Agenda

Temporaneo inicia terceira temporada em Brasília

O projeto Temporaneo inicia sua terceira temporada em Brasília a partir de 9 de janeiro, marcando o retorno das noites de rock à beira do Lago Paranoá. A programação segue até 30 de abril e ocupa novamente o espaço da AABB, reunindo música ao vivo, gastronomia e um ambiente ao ar livre voltado principalmente ao

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Le Cordon Bleu São Paulo anuncia cursos rápidos de gastronomia

O Le Cordon Bleu São Paulo apresenta uma programação especial de cursos de curta duração para os meses de janeiro e fevereiro, voltada a quem deseja aprimorar habilidades culinárias, conhecer novas técnicas e se aprofundar em diferentes tradições gastronômicas. A iniciativa é também uma oportunidade para conhecer a escola e se encantar com a arte

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Réveillon Fabuloso anima a virada no Pier 21

A festa de Réveillon do To Fabulous Flashback, no Shopping Pier 21, surge como uma das principais opções para quem busca celebrar a virada do ano reunindo amigos e familiares de diferentes gerações. Com proposta all inclusive, o evento combina open food, open bar premium, ambientação temática e vista privilegiada para os fogos no Lago

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“Vinho Pop Festival” reúne vinho, música e gastronomia

A Casa Higienópolis, em São Paulo, recebe entre 12 e 14 de dezembro de 2025 a primeira edição do Vinho Pop Festival, evento que combina vinícolas nacionais e internacionais, gastronomia artesanal e atrações musicais em três dias de experiências enogastronômicas. Idealizado por Larissa Fin, fundadora da Casa Vitis e criadora do festival “Vinho na Vila”,

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Festival Bar em Bar entra na reta final em Brasília

A 19ª edição do Festival Bar em Bar chega aos seus últimos dias em Brasília. Até 30 de novembro, cerca de 40 bares seguem movimentando a cena gastronômica do Distrito Federal com petiscos exclusivos e propostas criativas na cozinha. Esta é a última oportunidade para quem deseja aproveitar a rota que uniu boa comida, memória

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Destaques Brasília

Festival do Bacalhau marca janeiro no Dom Francisco

Para abrir o ano de 2026, o restaurante Dom Francisco apresenta o Festival do Bacalhau, uma homenagem a um dos ingredientes mais emblemáticos da culinária portuguesa. A ação acontece entre os dias 2 e 31 de janeiro, exclusivamente no jantar, nas unidades da ASBAC e da 402 Sul. Com valor fixo de R$ 179, os

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Le Jardin Bistrot retorna após o recesso

Referência em gastronomia francesa no Sudoeste, o Le Jardin Bistrot retoma suas atividades a partir de quarta-feira, 7 de janeiro. Sob o comando do chef Tiago Santos, o bistrô inicia o ano mantendo sua proposta de valorizar a cozinha francesa clássica, aliada a técnicas contemporâneas e a um menu artesanal que já conquistou os brasilienses.

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Maracujá-da-caatinga dá origem a nova bebida borbulhante

Uma bebida gaseificada desenvolvida a partir do maracujá-da-caatinga, fruta nativa do semiárido brasileiro, vem chamando a atenção por unir ciência, inovação e biodiversidade. O projeto, conduzido pela Embrapa, resultou em um fermentado de perfil sensorial elegante, com borbulhas finas e frescor intenso, que remete visual e aromaticamente aos espumantes, ainda que, por definição legal, não

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Vinicultura italiana volta os olhos ao Cerrado brasiliense

A vitivinicultura do Cerrado brasileiro ganhou destaque internacional com a visita de Massimo De Grandis, Managing Director do mercado latino-americano da vinícola italiana Castellani Spa, à Villa Triacca Hotel Vinícola & Spa, em Brasília. Entre os dias 26 e 28 de dezembro, o executivo acompanhou de perto a produção local em uma agenda voltada à

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Carta especial de saquês e drinks é destaque no Noru Sushi

O Noru Sushi, localizado no Noroeste de Brasília, se destaca não apenas pela culinária japonesa de alto nível, mas também por sua cuidadosa e ampla carta de saquês e drinks autorais, pensada para proporcionar uma experiência completa aos apreciadores da cultura oriental. Conhecido no Japão como nihonshu, termo que significa literalmente “álcool japonês”, o saquê

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Vinhos

Aurora destaca desalcoolizados na campanha “Janeiro Leve”

Atenta às transformações no comportamento do consumidor e ao crescimento do mercado de bebidas de baixo teor alcoólico, a Vinícola Aurora inicia 2026 com a campanha “Janeiro Leve”, que destaca quatro produtos da linha Aurora Desalcoolizados. A iniciativa reforça conceitos como bem-estar, moderação e liberdade de escolha, alinhados a um novo ritmo de consumo que

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Riserva di Famiglia conquista selo Rosso no Merano WineFestival

O Riserva di Famiglia, rótulo emblemático da RAR Vinhos, foi premiado com o selo Rosso no Merano WineFestival, um dos mais importantes eventos do calendário internacional do vinho. A certificação é concedida a produtos que se destacam pela excelência, autenticidade e alto padrão sensorial, reforçando o prestígio do festival como referência mundial em enogastronomia. A

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Porta da Ravessa se destaca no portfólio da Importadora Basso

A linha Porta da Ravessa vem se consolidando como um dos principais destaques do portfólio da Produtora e Importadora Basso, reforçando a presença dos vinhos portugueses no mercado brasileiro. Em evento recente realizado no Rio de Janeiro, a vinícola portuguesa Adega de Redondo e a Basso reuniram jornalistas, sommeliers e profissionais da gastronomia para celebrar

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Vinhos de verão: frescor e leveza no portfólio da Basso

Com a chegada do verão, cresce a procura por vinhos leves, aromáticos e versáteis, ideais para acompanhar dias quentes, encontros ao ar livre e momentos de celebração descontraída. Atenta a esse perfil de consumo, a Produtora e Importadora Basso reúne em seu portfólio uma seleção de rótulos nacionais e internacionais que traduzem frescor, equilíbrio e

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Vinícola Basso lança novos espumantes Mayos

A Vinícola Basso encerra 2025 em ritmo de celebração. Com 85 anos de história e atuação consolidada como produtora e importadora, a empresa apresenta ao mercado a nova fase dos espumantes Mayos, agora com visual renovado e evolução técnica. Produzida em Farroupilha, na Serra Gaúcha, a linha Mayos ganha embalagens que reforçam seu posicionamento premium

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Espumante brasileiro entre os 10 melhores do mundo

O Amitié Moscatel foi eleito um dos dez melhores espumantes do planeta no Effervescents du Monde, considerado a maior degustação internacional da categoria, realizada na França, berço dos tradicionais champagnes. Floral, leve e equilibrado, o rótulo conquistou os jurados pela harmonia entre acidez e doçura. Produzido com uvas de Farroupilha (RS), o espumante leva a

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Charutos

Um Jarro de Montecristo – Parte decoração, parte umidor

Há mais de um século, jarros e charutos mantêm uma relação especial, e a Altadis USA preserva essa tradição com o lançamento da Jarra de Cerâmica Montecristo 1935 Anniversary Nicaragua Heirloom. Trata-se de uma peça de cerâmica decorativa de acabamento brilhante, capaz de armazenar 10 charutos Montecristo 1935 Anniversary Nicaragua No. 2 — premiado como

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Uma viagem a Cuba: Paradoxos e Descobertas (parte 1)

Acabei de voltar de Cuba e ainda estou processando as complexas impressões que o país deixou em mim. Prometo publicar em breve um post específico com dicas de turismo, mas hoje quero compartilhar de modo geral a experiência fascinante, e às vezes intrigante, que vivi por lá. A ilha, com sua história rica, charutos exclusivos,

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FDA alivia regulação sobre charutos premium

Na semana passada, houve uma decisão significativa que atende a uma demanda acumulada ao longo de anos no setor. O segmento relacionado a charutos no Brasil movimenta aproximadamente 1,5 bilhão de reais. Os entusiastas de charutos nos Estados Unidos têm motivo para comemorar. Recentemente, o Food and Drug Administration (FDA), órgão equivalente à Anvisa no

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