ABS-Brasília Mini Curso de Bacalhau com Antonio Duarte

absbrasilia

ABS-Brasília Mini Curso de Bacalhau com Antonio Duarte

LOCAL – Antonello Monardo Caffé Espresso (CLS 201 Bloco B Loja 09, Asa Sul)

DATA – 23 de fevereiro, segunda-feira

HORÁRIO – 20h

VALOR – R$ 180,00

CONTATO  Mediante reserva pelos telefones: (61) 3323-5321 ou (61) 3322-7138 ou pela internet: www.abs-brasilia.com.br / abs@abs-brasilia.com.br

Venha aprender a confeccionar deliciosos pratos com bacalhau. Serão 2 (duas) receitas, explicadas passo-a-passo, todas harmonizadas com vinho.

Apresentação: Antonio Duarte, presidente da ABS-Brasília

As receitas

Espumante de Boas Vindas

1. Pataniscas de Bacalhau Com Salada ,Harmonizada com Vinhos Verdes.

2. Bacalhau ao Vinho do Porto. Harmonizado ao Vinho Quinta dos Murças.

3. Arroz doce :Dica Depois de acrescentar o açúcar ,o arroz não cozinha mais.

Vinhos

1. Espumante

2.Vinho Verde

3.Quinta dos Murças -Vinhas Velhas -2008

4.Moscatel do Douro

vinho-e-torta-de-bacalhau

 

Manobrista no local Incluído no preço água mineral e o estacionamento.

 

Organização: ABS – Brasília

Comentários
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest

Quem Sou

Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.

Categorias

Veja Também

Novello: o vinho jovem da Itália

Na Itália, o termo “Novello” é usado para vinhos tintos muito jovens, elaborados e lançados…

Do frio à taça: a arte dos vinhos de gelo

  Os vinhos de gelo, conhecidos como Ice Wine ou Eiswein, são produzidos a partir…

Operação Sommelier combate descaminho de vinhos

Na manhã de 15 de janeiro de 2026, a Polícia Federal (PF) e a Receita…

Don Romano destaca sabores leves para o verão

Referência da gastronomia italiana em Brasília, o restaurante Don Romano destaca opções refrescantes e receitas…