O sommelier Gustavo Buske conquistou, pela terceira vez, o título de Melhor Sommelier do Rio Grande do Sul. Após vencer as edições de 2022 e 2023, o profissional natural de Canela voltou ao topo da competição em 2026. A prova foi realizada em Bento Gonçalves (RS), durante a programação paralela promovida pela Associação Brasileira de
A Wine South America 2026 encerrou sua sexta edição consolidando o Brasil como um dos mercados mais estratégicos para o setor vitivinícola internacional. Realizada entre os dias 12 e 14 de maio, em Bento Gonçalves (RS), a feira movimentou R$ 120 milhões em negócios, resultado 20% superior ao registrado na edição anterior e acima das
O Festival Brasil Sabor começou na última quinta-feira (14) e segue até o dia 31 de maio, reunindo mais de 500 restaurantes participantes em 19 estados e no Distrito Federal. Em sua 20ª edição, o evento promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes acontece em mais de 70 cidades brasileiras e busca valorizar a
Indicada ao Prêmio Encontro Gastro Brasília na categoria Sommelier do Ano, Márcia Cruz vem consolidando seu nome no universo da enogastronomia brasiliense à frente do Le Jardin Bistrot, no Sudoeste. Empresária, servidora pública e sommelière, ela divide a sociedade da casa com o chef Tiago, seu esposo, e Marcus Vinícius, seu filho, em um projeto
Uruguai se consolida como destino de vinhos com identidade e enoturismo em crescimento Reconhecido especialmente pela produção da uva Tannat, o Uruguai vem conquistando espaço entre os principais destinos de vinho da América do Sul. Além da qualidade dos rótulos, o país também chama atenção por vinícolas que unem tradição, inovação, paisagens e experiências de
A degustação de queijos vai muito além de servir diferentes variedades à mesa. Para proporcionar uma experiência sensorial completa, especialistas defendem que o segredo está na curadoria da tábua e na combinação equilibrada de texturas, aromas e sabores. Uma seleção considerada ideal deve reunir as quatro principais famílias tecnológicas dos queijos. Os frescos garantem leveza
A Itália retomou a liderança mundial na produção de vinhos em 2025 e ampliou sua presença no mercado brasileiro. Segundo dados divulgados pela OIV (Organização Internacional da Vinha e do Vinho), o país produziu 47,4 milhões de hectolitros no último ano, alta de 7,5% em relação a 2024, quando havia registrado 44,1 milhões de hectolitros.
Menos de um ano após sua inauguração, o Centro del Vino da Viña Concha y Toro já se consolidou como um dos principais destinos de enoturismo do Chile e da América Latina. Localizado no Vale do Maipo, o espaço tem atraído turistas de diferentes partes do mundo e se apresenta como uma parada estratégica para
A ABS Rio, em parceria com o especialista Renato Neves, lança o curso “Negócios do Vinho”, que será realizado em oito aulas presenciais a partir de junho, na sede da associação, no Flamengo, no Rio de Janeiro. Voltado à formação e qualificação de profissionais do setor, o curso propõe integrar o conhecimento técnico do vinho
O Alentejo, maior região de Portugal, se consolida como um dos destinos mais completos para quem busca experiências ligadas ao vinho. Com forte tradição vitivinícola, diversidade de castas e uma oferta que integra adegas, gastronomia e hospedagens de charme, a região vai além das degustações e propõe vivências imersivas no território. A partir de Évora,
O chef brasileiro Luiz Filipe Souza foi anunciado como integrante do júri da etapa latino-americana da S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2026-2027, uma das principais iniciativas internacionais voltadas à descoberta e valorização de jovens talentos da gastronomia. À frente do restaurante Evvai, em São Paulo, Luiz Filipe Souza consolidou uma cozinha autoral que une ingredientes
A cidade de Bento Gonçalves, considerada a Capital Nacional do Vinho, recebe até quinta-feira (14) a sexta edição da Wine South America. A feira foi oficialmente aberta nesta terça-feira (12) reunindo lideranças do setor vitivinícola, representantes governamentais e nomes ligados ao mercado internacional do vinho. A edição de 2026 chega em um momento de crescimento
A vinícola boutique Lidio Carraro prepara uma participação marcada por tradição e novidades na Wine South America 2026. No ano em que celebra 25 anos de história, a marca apresentará o rebranding da linha Faces do Brasil, conhecida internacionalmente por ter sido o vinho oficial da Copa do Mundo FIFA Brasil 2014, e lançará o
A cidade de Florença, na Itália, aprovou um novo terminal aeroportuário com vinhedos plantados na cobertura do prédio. A proposta une arquitetura, sustentabilidade e identidade territorial em um projeto voltado para a valorização da cultura vitivinícola da Toscana. O plano prevê cerca de 38 hectares de vinhas no telhado, tornando o espaço um dos maiores
O Le Jardin Bistrot recebe, no dia 21 de maio, às 19h30, o “Dîner Français”, uma experiência que une gastronomia francesa, vinhos harmonizados e conversação em francês em um ambiente acolhedor e intimista no Sudoeste. O evento acontece em parceria com a KNN Idiomas e é aberto a todos os interessados que desejam praticar a
O ProChile, instituição do Ministério das Relações Exteriores do Chile responsável pela promoção comercial do país no exterior, participa da APAS Show 2026, realizada entre os dias 18 e 21 de maio, no Expo Center Norte, em São Paulo. A delegação reúne 22 empresas do setor de alimentos e bebidas, que apresentam ao mercado brasileiro
Uma das principais feiras de negócios do setor vitivinícola da América Latina, a Wine South America inicia sua sexta edição nesta terça-feira, 12 de maio, em Bento Gonçalves (RS). O evento reúne compradores, importadores e especialistas de diversos países e reforça o Brasil como um dos polos emergentes do vinho no continente. A edição de
Aplicativo Tchin Tchin aposta em gestão digital de degustações e acompanha crescimento do setor, que faturou R$ 21,1 bilhões em 2025 O mercado de vinhos em Brasília avança em direção à transformação digital com a chegada do aplicativo Tchin Tchin, plataforma voltada à gestão de confrarias e grupos de degustação. Escolhida como ponto de partida
Em celebração ao Dia das Mães, a Zahil Importadora destaca em seu portfólio o rótulo Dona Antónia Porto Tawny 10 Anos, produzido no Vale do Douro, em Portugal, pela tradicional Casa Ferreira. Reconhecido pelo estilo clássico e refinado, o vinho é apresentado como uma opção de presente que une tradição, afeto e sofisticação para o
Em celebração ao Dia das Mães, o Una Parque promove, no próximo sábado (9), um almoço especial voltado às mães atípicas do Distrito Federal. A iniciativa busca oferecer um momento de acolhimento, inclusão e valorização para mulheres que convivem diariamente com os desafios do cuidado permanente, da acessibilidade e da busca por mais respeito e
Durante muito tempo, o vinho chinês foi visto com curiosidade ou até desconfiança pelo mercado internacional. Mas esse cenário começa a mudar rapidamente. Com uma das maiores áreas de vinhedos do planeta e investimentos crescentes em tecnologia, produção e qualidade, a China já ocupa um espaço importante no mapa mundial da vitivinicultura. O país possui
O inverno ganha trilha sonora especial no Restaurante Universal, que aposta em noites embaladas por jazz, blues, soul e brasilidades para transformar as quartas-feiras em experiências gastronômicas completas. Até julho, a casa promove apresentações intimistas ao vivo, combinando música, vinhos e pratos clássicos em uma atmosfera acolhedora e sofisticada. Mais do que um menu sazonal,
O canal Sabor & Arte exibe nesta sexta-feira (8), às 23h, o especial sobre o 4º Mundial do Queijo do Brasil, reunindo os principais momentos de um dos mais importantes encontros dedicados à produção queijeira nacional. Realizado entre os dias 16 e 19 de abril, em São Paulo, o evento reuniu produtores, especialistas e apreciadores
Evento acontece nos dias 23 e 24 de maio e reúne vinho, gastronomia e música ao vivo em programação ao ar livre no Rio de Janeiro Com a chegada das temperaturas mais amenas, o calendário cultural carioca ganha uma nova opção para os amantes de vinho e gastronomia. Nos dias 23 e 24 de maio,
Com foco na experiência de partilha à mesa, o restaurante Bla’s Cozinha Criativa, na CLN 406, apresenta uma opção especial para celebrar o Dia das Mães. A proposta da casa para a data é o prato “Amor à Mesa”, criado para reunir a família em torno de uma refeição farta e cheia de sabores. Disponível
Com foco em experiências à mesa e opções de presente para diferentes ocasiões, a Chandon apresenta duas sugestões especiais para o Dia das Mães: o Chandon Excellence Brut Safra 2021 e o lançamento do Chandon Brut Rosé em garrafa de 375ml. A proposta da marca é ampliar as possibilidades de consumo e tornar a data
A Wine South America chega à sua sexta edição entre os dias 12 e 14 de maio, na Fundaparque, em Bento Gonçalves (RS), com uma programação ampliada e foco no fortalecimento do mercado vitivinícola brasileiro. Consolidada como um dos principais encontros profissionais do setor na América Latina, a feira reunirá mais de 400 marcas nacionais
A programação da Expovitis Brasil 2026, principal feira dedicada exclusivamente ao vinho brasileiro, foi ampliada com uma proposta inédita: a Corrida do Vinho. O evento acontece no dia 30 de maio de 2026, na Villa Triacca, no PAD-DF, e reúne esporte, natureza e enoturismo em meio ao cenário dos vinhedos do Cerrado. A prova terá
O Le Jardin Bistrot prepara um almoço em três etapas para celebrar o Dia das Mães em um ambiente acolhedor, inspirado no charme dos tradicionais bistrôs parisienses. A proposta é oferecer uma experiência pensada para reunir a família em torno da boa gastronomia e de momentos afetivos. No dia 10 de maio, a partir das
Para o Dia das Mães, vinhos assinados por mulheres que também são mães ganham destaque como sugestão de presente. A Cantu Grupo Wine selecionou rótulos das enólogas Susana Balbo e Fabiana Bracco, reunindo opções que aliam história, sensibilidade e tradição. Entre os destaques está a linha Crios, criada por Susana Balbo em homenagem aos filhos,
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Para os amantes do vinho, Santa Catarina, mais especificamente a região de São Joaquim, terá…
A Cooperativa Vinícola Aurora lançou um rótulo exclusivo e em edição limitada para celebrar seus…
Na Cristofoli Vinhos de Família, uma tradição italiana preservada por gerações, um tesouro esquecido foi…
