O Ticiana Werner Restaurant & Wine Bar completa 18 anos e marca a data com um menu especial criado pela chef Ticiana Werner. A experiência reúne entrada, prato principal e sobremesa por R$ 118 por pessoa. Disponível de 14 a 30 de setembro, de segunda a sábado, no almoço e no jantar, o menu foi
SHAKENÉ reúne opções com alto teor de proteína, além de smoothies sem adição de proteína e combinações inspiradas em sobremesas e cafés A proteína vem ganhando espaço na rotina de quem busca uma alimentação equilibrada, indo além do universo de atletas e praticantes de musculação. O ingrediente também passou a fazer parte do dia a
Restaurante da 407 Sul inicia nova fase com cardápio autoral, ambientes renovados, carta de vinhos ampliada e projeto dedicado à arte brasiliense O Aroma, restaurante localizado na 407 Sul, apresenta nesta quinta-feira (17) uma nova fase após sete anos de trajetória em Brasília. A casa comandada pelo chef Ronny Peterson passa a trabalhar com uma
Casa de carnes premiada retorna à capital com operação própria no Partage Lago Sul Shopping O Corrientes 348 abre as portas em Brasília nesta quarta-feira, 16, no Partage Lago Sul Shopping. Inspirado na tradição das autênticas parrillas argentinas, o restaurante, que nasceu em São Paulo e também possui unidades no Rio de Janeiro, retorna à
Evento será realizado no dia 24 de setembro, com degustação guiada, presença de produtores da Argentina, Chile, França e Portugal e gastronomia assinada pela chef Jana Rickmann Blumenau recebe, no dia 24 de setembro, mais uma edição do Decanter Wine Experience. Promovido pela Decanter, o evento será realizado das 19h30 às 22h, na BMW Top
Evento será realizado de 16 a 18 de outubro, em Brasília, e mantém programação que reúne gastronomia, pecuária, produtores e cultura em torno da raça Tabapuã e do aproveitamento integral do animal A 3ª edição do Safras do Cerrado tem nova data. O evento será realizado de 16 a 18 de outubro de 2026, no
Nova safra do ícone chileno foi apresentada no Restaurante Almeria, em almoço com menu especial, e chamou atenção pela elegância, precisão e frescor A nova safra do Almaviva 2024 foi apresentada em Brasília na sexta-feira (11), apenas dois dias depois de seu lançamento na Place de Bordeaux, tradicional sistema de comercialização dos grandes vinhos internacionais.
O Huentala Calizo Albar Block 06 Malbec 2023, da Huentala Wines, foi eleito IWC Champion Red Wine 2026, título concedido ao campeão da categoria de vinhos tintos do International Wine Challenge (IWC). O rótulo recebeu 97 pontos e Medalha de Ouro na competição. O International Wine Challenge realiza avaliações de vinhos por meio de degustações
O Ticiana Werner Restaurante & Wine Bar celebrou seus 18 anos, na noite de 9 de setembro, em Brasília, reunindo clientes, amigos e parceiros em um jantar especial que marcou também o lançamento oficial da coleção de cinco vinhos que leva o nome da casa. Muita gente fez questão de prestigiar a data e brindar
Publicação do Mapa reúne dados de 2025 sobre produção, vinícolas, empregos, registros de produtos e comércio exterior O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) lançou o Anuário do Vinho 2026, publicação que apresenta um panorama da cadeia produtiva do vinho no Brasil a partir de dados referentes a 2025. O material reúne informações sobre a
Brasília recebe, no dia 10 de outubro, a Chez France Expérience, no Clube Ascade. Além da degustação de cerca de 60 rótulos, o público poderá comprar os vinhos apresentados no evento com descontos de até 40%. A experiência reunirá vinhos de importantes regiões da França, como Champagne, Bourgogne, Bordeaux, Alsace, Côtes du Rhône e Languedoc,
Promoção busca tornar a harmonização mais acessível e aproximar ainda mais o vinho dos cortes especiais, frutos do mar e buffet da casa Um bom vinho pode mudar a experiência à mesa. Partindo dessa ideia, a Rio Brasa lança uma promoção para quem gosta de acompanhar a refeição com uma boa taça. Por tempo indeterminado,
Brancos e rosés da região portuguesa combinam com dias mais quentes, refeições leves e encontros ao ar livre As temperaturas começam a subir e anunciam a chegada de dias mais quentes. Por isso, a temporada pede vinhos frescos, aromáticos e versáteis, como os brancos e rosés de Setúbal. Além disso, esses estilos combinam com refeições
Sul-africana Yvette van der Merwe conheceu a produção do Cerrado e afirmou que a experiência da região pode contribuir para os desafios futuros da vitivinicultura A presidente da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), a sul-africana Yvette van der Merwe, visitou a Vinícola Brasília nesta terça-feira (1º), durante sua passagem pelo Distrito Federal.
Peças exclusivas passam a integrar a experiência gastronômica da casa e estarão disponíveis para compra a partir de 15 de setembro No Koji, a experiência gastronômica começa antes mesmo da primeira garfada. Agora, o restaurante apresenta uma coleção de louças próprias, desenvolvida especialmente para a casa. Além disso, as peças foram pensadas para traduzir, de
A Madame Brioche, padaria artesanal da 313 Norte, está prestes a viver um novo capítulo. À frente da casa está Henrique Uchôa, que deixou a advocacia para se dedicar à gastronomia e construiu sua trajetória passando por restaurantes de alto padrão em Brasília, Portugal, São Paulo e Curitiba. Durante a pandemia, aprofundou seus conhecimentos em
O VinoInfluencers World Awards chega à sua terceira edição ainda maior. Entre os dias 17 e 20 de setembro de 2026, Valladolid, na região espanhola de Castilla y León, receberá mais de 150 influenciadores especializados em vinho, vindos de 34 países, além de envolver cerca de 1.000 participantes, entre jornalistas, sommeliers, produtores, importadores, instituições, marcas,
De 4 a 13 de setembro, Dom Francisco e Casa Baco apresentam menus especiais em homenagem ao bioma; iniciativa também reúne chefs de Goiás e Mato Grosso do Sul Pequi, baru, cagaita, maxixe, ora-pro-nóbis e pimenta-de-macaco ganham destaque nas cozinhas de Brasília durante a Semana do Cerrado. Os chefs Gil Guimarães, da Casa Baco, e
Vinícola mais antiga em atividade no Brasil e líder nacional em espumantes lança 1.116 garrafas numeradas e amplia presença internacional Há 116 anos, sete irmãos de uma família de imigrantes deram continuidade ao trabalho iniciado pelo pai na Serra Gaúcha. Desde então, a história da Salton atravessa gerações. Hoje, a empresa chega ao seu 116º
Restaurante italiano mantém receitas tradicionais, massas artesanais e opções para diferentes momentos do dia Há 38 anos, o Don Romano faz parte da história gastronômica de Brasília. Em 2026, a tradicional casa italiana chega a quatro décadas de trajetória, uma história iniciada em 1988 e construída em torno de receitas afetivas, massas produzidas artesanalmente
Evento será realizado em 9 de setembro e marca a apresentação de cinco rótulos assinados pelo restaurante Os 18 anos do Ticiana Werner Restaurante serão celebrados com uma noite dedicada ao vinho e à gastronomia. No dia 9 de setembro, a casa promove um jantar especial para apresentar ao público sua nova coleção de vinhos,
Boulangerie e pâtisserie comandada pelo chef boulanger Serge Segura chega à Asa Norte com pães de fermentação natural e clássicos da gastronomia francesa Após uma trajetória de uma década na Asa Sul, a L’amour du Pain amplia sua atuação em Brasília com uma nova unidade na CLN 413, Bloco A. Sob o comando do
Descoberta a cerca de 46 metros de profundidade pode ajudar pesquisadores a entender as antigas rotas comerciais do Mediterrâneo Um naufrágio de época romana, com centenas de ânforas, foi localizado no fundo do mar próximo a Mazara del Vallo, na costa sudoeste da Sicília, na Itália. O sítio arqueológico está a aproximadamente três milhas da
Restaurante brasiliense, referência em alta gastronomia, une tradição e inovação com novas criações do chef peruano Marco Espinoza O Taypá Cozinha Peruana completa 17 anos de história em 2026 e celebra a trajetória com uma ampla renovação. Localizado na QI 17, no Lago Sul, o restaurante apresenta uma nova identidade visual e um menu inédito,
O Ticiana Werner Restaurant & Wine Bar decidiu estender até 12 de setembro a experiência inspirada no Restaurant Week. O festival terminou oficialmente no domingo (30), mas a casa manterá os menus especiais de almoço e jantar por mais duas semanas, com opções que valorizam ingredientes e referências da gastronomia brasileira. No almoço, o cliente
Muito além da degustação, o sommelier atua no serviço, na gestão dos vinhos e na orientação dos clientes Quando se fala em sommelier, é comum pensar em alguém que entende de vinhos e reconhece aromas e sabores. A profissão, porém, vai muito além da degustação e possui uma história que atravessa as cortes europeias e
Brasília recebe, no dia 10 de outubro de 2026, a Chez France Expérience, encontro que reunirá nove produtores internacionais e cerca de 60 rótulos para degustação no Clube Ascade. O diferencial do evento está justamente em quem estará atrás das garrafas: proprietários e dirigentes das vinícolas vêm ao Brasil para apresentar seus vinhos e conversar
Conheça alguns dos vinhos que entraram para a história pelos preços absurdos. Quanto você pagaria por uma garrafa de vinho? US$ 10 mil? US$ 100 mil? Em março de 2026, uma garrafa de Romanée-Conti 1945 chegou a US$ 812.500 em um leilão realizado pela Acker, estabelecendo um novo recorde mundial para uma garrafa de vinho
Referência em alta gastronomia no Brasil, restaurante brasiliense une tradição e inovação com pratos inéditos assinados pelo chef peruano Marco Espinoza O Taypá Cozinha Peruana completa 17 anos de história em 2026 e celebra a trajetória com uma renovação de sua experiência gastronômica. Localizado na QI 17 do Lago Sul, o restaurante apresenta uma nova
Até 30 de agosto, estabelecimentos participantes oferecem o melhor das culinárias nordestina, contemporânea e japonesa em menus exclusivos a preços acessíveis Os apreciadores da boa gastronomia têm até o dia 30 de agosto para explorar a diversidade culinária da 34ª Brasília Restaurant Week. Entre os destaques desta edição, três restaurantes se diferenciam ao traduzir a
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Interessado em se aperfeiçoar no mundo do vinho? Então, a Associação Brasileira de Sommeliers do…
Vinícola centenária preserva a tradição familiar e elabora rótulos nos principais terroirs de Portugal Há…
4ª edição Brasília Wine House LOCAL – Shopping Iguatemi Brasília – SHIN CA 4, Lote A, – Lago Norte…
As inscrições para a oitava edição do prestigiado concurso que reconhece o melhor restaurante a…
