Caminhos do Vinho na Itália – Vinhos da Sicília com o Sommelier Joaldo Lima
LOCAL – Monardo Gastronomia & Cultura (Cls 201, Bloco B – Asa Sul)
DATA – 19 de janeiro, segunda-feira
HORÁRIO – 19h
VALOR – R$ 120,00
CONTATO – Mediante reserva pelos telefones: (61) 3425-3566 /(61)9971-7349
ou pela internet: www.cafe.monardo.com.br/antonello@monardo.com.br
O Sommelier Joaldo Lima selecionará para a 2ª edição do projeto “Caminhos Do Vinho na Itália”, rótulos dos vinhos da Região da SICILIA para serem degustados pelos participantes. Vamos conhecer a história do vinho na Sicilia, sua produção, estilo dos melhores vinhos, seus IGT’s e DOC’s, a influência do Etna, seu potencial na produção vinícola e suas castas autóctones.
Na Wine Tasting Sicilia, os participantes irão se surpreender com os vinhos intensos, concentrados e explosivos, desta, que é a maior ilha do Mediterrâneo, uma região encantada entre natureza, história e tradição. Os vinhos da Sicília serão harmonizados com receitas típicas pelo gastrônomo Antonello Monardo.
Puglia, Sicilia, Piemonte e Toscana, regiões italianas que foram escolhidas entre tantas outras, que no projeto da “Parlando Italiano, … cantando, mangiando, viaggiando, …”, são metas das viagens eno-gastronomicas que, duas vezes por ano, na primavera e outono, levam brasileiros à Itália para a descoberta das mais variadas cozinhas regionais e as delicias de Baco dos maiores produtores de vinho do mundo, e com maior proposta de vinho com uva autoctona.
Cada uma destas regiões da Itália produz vinhos de excepcionais qualidades, e muitos ainda desconhecidos pelos brasileiros.
Com o objetivo de contribuir com o desenvolvimento da cultura do vinho italiano e oportunizar a degustação de novos rótulos, o premiado Sommelier JOALDO LIMA em parceria com Monardo Gastronomia & Cultura e Parlando Italiano, lançam a 1ª edição do projeto Caminhos do Vinho na Itália, onde a cada edição será voltada para uma das regiões produtoras de vinho do país.
Com o objetivo de contribuir com o desenvolvimento da cultura do vinho italiano e oportunizar a degustação de novos rótulos, o premiado Sommelier JOALDO LIMA em parceria com Monardo Gastronomia & Cultura e Parlando Italiano, lançam a 1ª edição do projeto Caminhos do Vinho na Itália, onde a cada edição será voltada para uma das regiões produtoras de vinho do país.
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