Jantar imperdível esse! A Associação Brasileira de Sommeliers (Seção Brasília) e o restaurante Dom Francisco 402 Sul vão realizar no próximo dia 17 de dezembro (quarta-feira), a partir das 20h, um jantar harmonizado de confraternização natalina. O evento acontecerá no próprio restaurante Dom Francisco da 402 sul. A degustação contará com vinhos provenientes do Chile, Espanha e Portugal e será conduzida por Antonio Duarte – presidente da Associação, e pelos sommeliers do Dom Francisco, Joaldo Lima e Fabiano Lopes. As vagas são limitidas (apenas 25) e o custo é de R$120 por pessoa. Para mais informações os interessados devem ligar para: (61)3224-9896 /(61)3323-5321.
Confira o menu especial:
Entrada:
Raviolone de bacalhau e alho poró
Vinho: Quintay Q Gran Reserve Sauvignon Blanc, Quintay
Primeiro Prato:
Risotto de ossobuco e palmito fresco de pupunha Vinho: Caldas Douro DOC 2011, Domingos Alves Souza
Segundo Prato:
Pernil de cordeiro braseado e mousseline de mangaritos Vinho: Anaiz Crianza 2011, Garcia Carrion
Sobremesa:
Mousse de chocolate amargo e coulis de frutas vermelhas Vinho: Quinta do Infantado Ruby, Quinta do Infantado
Importante lembrar que as reservas só serão confirmadas mediante comprovante de transferência para ABS (Banco do Brasil Agência: 2883-5 Conta Corrente 5439-9).
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