
2ª edição da Feira Nacional da Uva e do Vinho de Bsb tem o apoio da ABS-DF e inicia esse mês
O sucesso da edição de lançamento foi tão grande que já está confirmada a segunda edição da Feira Nacional da Uva e do Vinho do

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Que tal aproveitar o inverno no cantinho mais francês de Brasília, o Le Jardin Bistrot? O espaço, já tradicional na Aliança Francesa, abriu recentemente a sua

Nos dias 10 e 11 de agosto acontecerão as aulas-show do Mesa ao Vivo Brasília, que integra o 34º Congresso Nacional Abrasel. Para este ano,

Em novo endereço, com novo cardápio, em local mais amplo, e com o mesmo charme da edição de lançamento, o Wine Sounds está de volta com muitas

O restaurante Taypá, um dos mais premiados da cidade e localizado na QI 17 do Lago Sul, celebra seus 12 anos de sucesso de forma muito

No dia 22 de julho, o Dom Francisco Restaurante completa 34 anos. À frente da primeira unidade, na 402 Sul, está Giuliana Ansiliero, filha do

Com um projeto assinado pelo Studio Brick Arquitetura, o restaurante Marie Cuisine traz um bar virado para a rua, uma novidade aqui em Brasília. Além das banquetas

No dia 21 de junho, tem início a estação mais fria do ano. A tendência é de temperaturas mais baixas durante o período. Então, para

No dia 24 de junho, sexta-feira, A Garrafeira (215 Sul) vai ser sede do evento Descobertas do Sommelier, que trará para Brasília novos e deliciosos

Agende aí: o Festival de Inverno do Pontão vai acontecer de 22 de junho a 06 de julho este ano. A programação está bem intensa e inclui

Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Na Itália, o termo “Novello” é usado para vinhos tintos muito jovens, elaborados e lançados…
Os vinhos de gelo, conhecidos como Ice Wine ou Eiswein, são produzidos a partir…