Dom Francisco Restaurante comemora 28 anos
28 de julho de 2016
No último dia 22, o chef Francisco Ansiliero recebeu a imprensa e amigos, na unidade da Asbac, para um jantar de comemoração dos 28 anos
Dom Francisco Restaurante comemora 28 anos com 28 rótulos de vinhos em promoção
16 de julho de 2016
No dia 22 de julho, o Dom Francisco completa 28 anos. Para comemorar a data tão especial, o Chef Francisco Ansiliero preparou uma promoção para
Deguste e Dogs: beba vinhos e faça uma boa ação!
16 de julho de 2016
Aproveite a noite da próxima terça-feira, dia 19.07, para se divertir, tomar bons vinhos e fazer uma boa ação. Nesse dia será realizado o evento
Pires de Sá promove curso de método Sabrage com degustação
15 de julho de 2016
Napoleão Bonaparte abria garrafas de champanhe com seus soldados utilizando um método único chamado Sabrage. Tendo em vista as numerosas vitórias alcançadas pelo exército, havia muitos
Espaço Vino (antiga Zahil) abre as portas com degustação para público do DF
14 de julho de 2016
Com novo nome e conceito, a Zahil Brasília se transformou em Vino – marca que congrega distribuidora Vino e loja Espaço Vino, assumindo uma posição
Tejo Restaurante – Noite do Fado e outras novidades
11 de julho de 2016
Toda quinta-feira o Tejo Restaurante (404 sul) tem programação especial: a noite do fado. Nela, o músico português Sérgio Rodrigues canta clássicos do fado, uma das maiores
Julho é o mês da pizza na Baco Pizzaria
10 de julho de 2016
Os apaixonados por pizza terão todo o mês de julho para comemorar o Dia da Pizza, celebrado no Brasil no dia 10 de julho, na
Zahil Brasília agora é Espaço Vino e promete muitas novidades
9 de julho de 2016
O frio chegou e com ele a ocasião perfeita para dividir uma boa garrafa de vinho com alguém especial. Aproveitando a época que os brasileiros
Confraria Amigas do Vinho DF: alegria e descontração marcam encerramento do semestre
7 de julho de 2016
Mais uma vez tive a oportunidade de participar de uma reunião da Confraria Amigas do Vinho, Seção DF. Desta vez, foi um jantar de encerramento
Henrique Fogaça: aparência de bad boy e coração de bom moço
26 de junho de 2016
O Mercadinho do Brasília Shopping, em parceria com o Brasília Show Gastronomia, trouxe para a cidade no dia 18 de junho um dos chefs mais
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Categorias
Veja Também
Dez erros que podem comprometer a degustação de vinhos
Degustar um vinho pode parecer simples, mas mesmo os apreciadores mais atentos cometem deslizes que…
Morre Michel Rolland, o enólogo que ajudou a moldar o vinho moderno
O mundo do vinho perdeu hoje um de seus nomes mais influentes. Michel Rolland morreu…