Vinho e Cerveja da Perini na Prime Vinho e Cultura
1 de abril de 2016
A Casa Perini, conhecida em todo o Brasil, por produzir excelentes espumantes e vinhos, agora entra no mercado nacional com as cervejas especias – Matarelo,
Enoteca Decanter promove Borbulhas pelo Mundo dia 02.04 em Brasília
24 de março de 2016
No dia 02 de abril, a Decanter Brasília promove o Borbulhas pelo Mundo, uma feira onde serão servidos mais de 50 rótulos de espumantes, incluindo
I Degustação de Vinhos para Deficientes Visuais acontece em Brasília
9 de março de 2016
Com o objetivo de trabalhar em prol da inclusão social de deficientes visuais na sociedade, o sommelier profissional e diretor da Associação Brasileira de Sommeliers
Paella com espumante inaugura Restaurante a Puertas Cerradas no Lago Sul
7 de março de 2016
Uma especialíssima paella marinera regada a espumante Cave Amadeu e a vinho tinto Artero Rosé inaugurou no sábado dia 05 de março um antigo projeto enogastronômico
Sauvignon Blanc pelo Mundo na Confraria Franciscana
6 de março de 2016
“Sauvignon Blanc pelo mundo” foi o tema da segunda reunião da Confraria Franciscana deste ano. O encontro aconteceu no Restaurante Bierfass, do Lago Sul (em Brasília)
Paella com Espumante e Vinho Rosé dia 05.03. Participe!
29 de fevereiro de 2016
Um almoço vip para apenas 18 pessoas e como prato principal: Paella Marinera regada ao delicioso espumante nacional Cave Amadeu e vinho espanhol Artero Rosé. Tapas espanholas serão
Jantar Harmonizado Enoteca Decanter dia 15.03
23 de fevereiro de 2016
Não perca no próximo dia 15 de março, às 20 h, o jantar harmonizado organizado pela Enoteca Decanter em parceria com a vinícola Terra Noble
Revista Vinum Brasilis – terceira edição – lançada na Enoteca Decanter
1 de fevereiro de 2016
Participei sábado (30.01) do lançamento da terceira edição da Revista Vinum Brasilis. A publicação, cujo tema central é vinho e gastronomia, é coordenada por Petrus Elesbão, que também é o
Confraria Franciscana: primeira degustação do ano com vinhos tops!
27 de janeiro de 2016
Ontem participei da primeira reunião da Confraria Franciscana realizada este ano. Dessa vez o encontro aconteceu na Enoteca Decanter de Brasília, na 208 Sul, tendo como
International Sommelier Guild abre cursos no DF, RJ e SP
10 de janeiro de 2016
A International Sommelier Guild (ISG), Escola Internacional de Vinhos e Destilados presente em vários países, agora está no Brasil. A Sommelier School tem a licença exclusiva
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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