Aromas dos Vinhos – De onde eles vem?
15 de novembro de 2020
O pessoal da Porto a Porto escreveu esse post e eu achei genial. Vou reproduzi-lo na íntegra pra vocês aqui. A resposta está em substâncias
Perrier-Jouët nomeia pela primeira vez uma mulher para chefiar a Maison
14 de novembro de 2020
Nos mais de dois séculos da Maison Perrier-Jouët, passaram por lá sete chefes de cave, e agora, pela primeira vez, uma mulher assume a produção
Norton Restaurante agora com Happy Hour
14 de novembro de 2020
Para quem não resiste a um bom grelhado, o Restaurante Norton é o lugar certo. Consagrado como um dos melhores Grills de Brasília, a casa
Noite de Malbec Tango Day no Dolce Far Niente
14 de novembro de 2020
Nesta semana, a pizzaria e restaurante Dolce Far Niente abre as portas para quem ama tango, bolero e vinhos. A casa promoverá duas edições do
Região Alentejo ganha prêmios em evento online
11 de novembro de 2020
Na noite do dia 2 de novembro, a reserva Dark Sky Alqueva, que fica na região portuguesa do Alentejo, em Portugal, foi a vencedora em
Avaliação Nacional de Vinhos 2020 surpreende
10 de novembro de 2020
A Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2020 foi, no mínimo, surpreendente. Quem participou do evento sabe do que estou falando. Na verdade (e segundo
Enólogo do Ano: abertas as votações pela Associação Brasileira de Enologia
10 de novembro de 2020
A Associação Brasileira de Enologia (ABE) deu início à eleição do “Enólogo do Ano de 2020”, que será conhecido em dezembro. Os associados podem votar
Mayer Sabores do Brasil é inaugurado com novidades
30 de outubro de 2020
Recém estreada, a casa conta com carnes nobres e vegetais orgânicos grelhados na brasa! O Mayer Sabores do Brasil, no comércio local da quadra 116
Restaurante Bla’s lança seu próprio vinho
30 de outubro de 2020
Mais uma novidade para os enófilos da cidade: o restaurante Bla’s lançou seu próprio vinho! Sobre o vinho A bebida é uma opção equilibrada ao
Quinta do Ameal lança brancos com novas garrafas
26 de outubro de 2020
Após a aquisição da Quinta do Ameal pelo Esporão, que ocorreu em setembro de 2019, a vinícola que é pioneira na utilização da casta Loureiro
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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