Empresas de champanhe vivem crise histórica
5 de setembro de 2020
A bebida mais chique do planeta está encaixotada nas adegas francesas. As empresas estimam uma queda de até 35% das vendas neste ano.
Brad Pitt lança champanhe
1 de setembro de 2020
A novidade do Brad Pitt dessa vez não é nenhuma estreia de filme, mas mais legal ainda: a partir do dia 15 de outubro, o
A Avaliação Nacional de Vinhos alcança recorde em amostras inscritas
1 de setembro de 2020
Pela primeira vez na história da Avaliação Nacional de Vinhos, possui 395 amostras inscritas.
Dia 29 de agosto é dia da Cabernet Sauvignon
28 de agosto de 2020
Você sabia que a Cabernet Sauvignon surgiu no século XVII, no sudoeste da França, como resultado de uma reprodução acidental ocorreu entre a uva tinta
Uvas e Vinho na Fazenda Califórnia, a 30km de Brasília
23 de agosto de 2020
Algumas experiências têm mostrado que o cerrado tem um futuro promissor quando o assunto é vinho. Exemplares produzidos pela Vinícola Pireneus, em Cocalzinho-GO, localizada há
Embrapa Uva e Vinho comemora 45 anos com eventos virtuais
23 de agosto de 2020
No próximo dia 26 de agosto, a Embrapa Uva e Vinho vai completar 45 anos de existência. A instituição é uma das 43 unidades descentralizadas
Dicas para começar a degustar vinhos!
21 de agosto de 2020
Confira abaixo dicas especiais para entrar no mundo do vinho: Espumante, vinho branco e rosé: perfeitos para iniciantes O mundo dos vinhos é feito de vários contextos:
Rodrigo Leitão lança e-book sobre harmonização de vinhos
20 de agosto de 2020
“Essa é uma obra de confraria!”, anuncia o jornalista brasiliense Rodrigo Leitão, que desde 2003 dedica-se ao mundo da enogastronomia. Ele acaba de lançar seu
A Enogastronomia perde o empresário Celso La Pastina
20 de agosto de 2020
O falecimento do empresário Celso La Pastina foi uma enorme perda pra o mundo da enogastronomia – era uma figura emblemática do vinho e da
Donna Enny – Um “Fumé Blanc” Brasileiro delicioso
19 de agosto de 2020
Esse aí é o tipo do vinho que não é muito fácil de ser encontrado pelo mundo – um Sauvignon Blanc fermentado em barrica de
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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