10º Brazil Wine Challenge acontecerá em outubro
20 de junho de 2020
A pandemia da Covid-19 mudou a data do 10º Brazil Wine Challenge. A Associação Brasileira de Enologia (ABE), promotora do concurso, transferiu a data que
Os vinhos autênticos e “sem maquiagem” de Filipa Pato
20 de junho de 2020
Vinhos autênticos e “sem maquiagem”! Essa é a filosofia por trás dos vinhos produzidos pelo casal Filipa Pato e William Wouters. Ela é enóloga e
Armazenamento de Vinho: confira as dicas!
15 de junho de 2020
Não importa o seu predileto: branco, tinto, rosé ou espumante, o essencial é armazená-lo corretamente! Uma garrafa do seu vinho favorito esquecida em cima da
Você sabia que 7 de junho é Dia do Vinho Brasileiro?
7 de junho de 2020
O evento Dia do Vinho teve início em 2010 no Sul do País com o objetivo de promover o enoturismo e o vinho brasileiro. Esse projeto teve
12 Restaurantes do DF para comemorar o Dia dos Namorados em casa
5 de junho de 2020
O Dia dos Namorados está chegando. Este ano, o 12 de junho cairá numa sexta-feira, e ao invés de irem aos restaurantes, os casais poderão ter
Ice wine: o esforço que compensa!
27 de maio de 2020
Embora existam vários tipos de vinho disponíveis para compra, um dos mais maravilhosos deles é o Ice Wine. Ele é uma forma muito rara de
ABS-RS lança curso inédito de negócios do setor vinícola: Comunicação e Mercado de Vinho
22 de maio de 2020
A Associação Brasileira de Sommeliers do Rio Grande do Sul (ABS-RS) lançou um curso inédito e inovador destinado a empreendedores e profissionais do mundo intitulado:
Curso on-line de Análise Sensorial pela UCDavis. Fiz e gostei!
14 de maio de 2020
A quarentena não tem sido um momento fácil pra ninguém, no entanto, é preciso saber tirar proveito deste período. Entre outras atividades, o estudo diário
Uruguai: safra 2020 promete conquistar o mercado
13 de maio de 2020
Segundo o Inavi – Instituto Nacional de Vitivinicultura do Uruguai 159 vinícolas moeram mais de 93 milhões de quilos de uva em 2020 – safra
RS ganha sétima Indicação Geográfica (IG) do segmento de Vinho
7 de maio de 2020
O Instituto Nacional da Propriedade Intelectual publicou no dia 05 de maio a concessão da indicação geográfica (IG) “Campanha Gaúcha”, na espécie indicação de procedência, para
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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