Qual o vinho mais antigo do mundo?
28 de fevereiro de 2020
O vinho é uma bebida que remonta à antiguidade, passando pelas civilizações greco-romana. Dionísio, ou Baco para os romanos, que o diga! Mas qual será
O legado italiano na vitivinicultura brasileira
21 de fevereiro de 2020
A imigração italiana para o Brasil, comemorada oficialmente em 21 de fevereiro, foi um acontecimento de impacto histórico. Como resultado, o Brasil é hoje o
Messias Vigário apresenta seus vinhos em Brasília
21 de fevereiro de 2020
Na semana passada tive a oportunidade de participar de um almoço harmonizado oferecido pela Porto a Porto para apresentação dos vinhos portugueses da Caves Messias.
Carnaval no Vale dos Vinhedos é no Carnavale
18 de fevereiro de 2020
Quem quer um carnaval diferente não pode perder o 4º Carnavale, que acontece no Vale dos Vinhedos e traz como tema ‘Viva o Espírito Wine
Consumo de vinho no Brasil supera os 2 litros per capita
18 de fevereiro de 2020
O Brasil ainda está longe de ser um dos maiores consumidores de vinho do mundo. Está muito distante de um punhado de países europeus como
Curso de Elaboração de Vinhos da Embrapa no Sul do País. Confira como foi.
11 de fevereiro de 2020
Em janeiro deste ano tive a oportunidade de participar de um evento incrível oferecido pela Embrapa – o Curso Básico de Elaboração de Vinhos que
Viagens enogastronômicas à Itália em outubro
11 de fevereiro de 2020
Renomado barista de Brasília, o italiano Antonello Monardo organiza há dez anos viagens enogastronômicas à Itália. Neste período, sua empresa promoveu 25 tours com roteiros
Wine Chef apresenta os vinhos Antawara em Brasília
10 de fevereiro de 2020
O sommelier Alex Ordenas esteve em Brasília mais uma vez para conduzir a degustação de alguns vinhos ícones chilenos do projeto Wine Chef e, dessa
Um passseio pelo Norte do Vale do Rhône
4 de fevereiro de 2020
Os amantes de vinho que já tiveram o privilégio de experimentar os bons vinhos do Vale do Rhône sabem o quanto são marcantes, principalmente os
Festival Fevereiro Gourmet com Authoral, Tejo, Ticiana Werner e Villa Tevere
3 de fevereiro de 2020
Authoral, Tejo, Ticiana Werner e Villa Tevere estão juntos no festival Fevereiro Gourmet! Quem ganha com isso é o amante da boa mesa e de
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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