Para iniciantes: conhecendo as uvas – Sauvignon Blanc
2 de julho de 2017
A Sauvignon Blanc é uma casta internacional proveniente de climas frescos e moderados com aromas e sabores de frutas verdes e herbáceos, que lembram pimentão
Sobre vinhos do México
9 de abril de 2017
Fiz uma visita recente à Guadalajara, no México, e claro, apesar de ter degustado inúmeras tequilas (maravilhosas, por sinal), não poderia deixar de provar os
Vinhos Catarinenses tem boa aceitação em Londres
24 de março de 2017
Um seminário sobre o turismo de vinícolas e degustação de vinhos em Santa Catarina deverá ser realizado no Reino Unido no primeiro trimestre de 2018.
“Cruzeiro aéreo” vai levar enófilos para percorrer a rota dos vinhos pelo mundo
23 de fevereiro de 2017
Acabei de ler essa notícia no Airway – Tudo sobre aviação e nem acreditei. A partir de agora, vai haver um boeing executivo apenas para
Enoturismo em Portugal: marque uma viagem inesquecível e diferenciada
10 de fevereiro de 2017
A cultura da vinha e do vinho acompanham o Homem há milênios e ainda hoje esse tão nosso conhecido néctar dos deuses é capaz de maravilhar
Nederburg apresenta sua Wine Bike pelas ruas de São Paulo
10 de fevereiro de 2017
O premiado vinho sul-africano Nederburg apresenta a sua Wine Bike, que estacionará todos os domingos do mês de fevereiro, no foodpark Panela na Rua, localizado
Bodega Marichal e seus vinhos de cortes diferenciados
4 de fevereiro de 2017
Quando estive no Uruguai em 2016, tive a oportunidade de visitar diversas vinícolas, (relembre aqui), dentre elas a Bodega Marichal, cujos vinhos são trazidos para
Excelentes vinhos da América do Sul: Pizzorno Primo 2011 e Família Schroeder Cabernet Sauvignon 2005
22 de janeiro de 2017
Que a Argentina e o Uruguai produzem bons vinhos, todo o mundo já sabe. Mas, às vezes, a gente se surpreende com alguns rótulos que
Viñedo de los Vientos e os seus vinhos preciosos
21 de janeiro de 2017
Uma vinícola pra lá de especial que não pode deixar de ser visitada por brasileiros que viajam até Montevidéu é a Viñedo de los Vientos.
Viagem Enogastronômica à Itália: confira o tour 2017 para as Vinícolas Zonin
4 de janeiro de 2017
A simplicidade da comida e a acidez acentuada dos vinhos são marca registrada da culinária italiana, mas de Norte ao Sul do País são tantas
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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