Garrafa Leve, Impacto Grande: A Mudança Sustentável no Mundo do Vinho
Uma transformação silenciosa, porém significativa, está acontecendo no mundo do vinho: a substituição das garrafas de vidro tradicionais e pesadas por versões mais leves e sustentáveis. Esse movimento tem ganhado força em várias regiões vinícolas, principalmente no Piemonte, na Itália, onde o consórcio Albeisa lidera a mudança. Historicamente, garrafas mais pesadas eram associadas à ideia […]
Ovo de madeira na vinificação: tradição e inovação em um só recipiente
Na busca por novas formas de expressar a autenticidade e a identidade dos vinhos, produtores ao redor do mundo têm recorrido a uma técnica que une tradição e inovação: a vinificação em ovos de madeira. Esses recipientes, ainda relativamente raros no mercado, têm chamado a atenção de enólogos e consumidores por oferecerem características singulares ao […]
Festival da Cachaça agita Brasília com cultura e sabores
A capital federal recebe, entre os dias 28 de maio e 1º de junho, a segunda edição do Festival da Cachaça de Brasília. O evento será realizado no estacionamento da Arena BRB Nilson Nelson e promete atrair entusiastas da bebida mais tradicional do país, com entrada gratuita a partir do dia 29. A programação inclui […]
Jantar exclusivo do Jardim Secreto celebra o Dia dos Namorados em Brasília
O Dia dos Namorados em Brasília promete ser inesquecível com o retorno do Jardim Secreto, que realiza uma edição especial e limitada no dia 12 de junho. Instalado temporariamente no Viveiro da Transplantas, às margens da Vicente Pires, o espaço transformará o ambiente natural em um cenário romântico e sofisticado. O evento oferece duas sessões […]
Decanter Wine Day reúne vinhos e produtores internacionais em Brasília
Um dos eventos mais aguardados do calendário enogastronômico brasiliense, o Decanter Wine Day está marcado para o dia 6 de junho, a partir das 18h, no Quality Hotel, em frente ao ParkShopping. A 10ª edição promete uma noite especial para os apreciadores de vinho, reunindo rótulos consagrados e novos destaques do portfólio da importadora Decanter. […]
Safra 2024 do STONEVIK mantém excelência e se destaca entre os grandes vinhos do Chile
A safra 2024 do STONEVIK, vinho produzido pela Viña VIK no Vale de Millahue, no Chile, recebeu 98 pontos da JamesSuckling.com, uma das mais importantes publicações especializadas do setor. A pontuação foi concedida durante a visita recente do editor Zekun Shuai ao país e representa uma das notas mais altas da temporada. O reconhecimento reafirma […]
Meritage: o blend californiano com raízes francesas
Inspirado nos tradicionais cortes de Bordeaux, o Meritage é um estilo de vinho criado na Califórnia que combina uvas bordalesas com o terroir e a inovação do Novo Mundo. O nome, uma junção das palavras inglesas “merit” (mérito) e “heritage” (herança), foi escolhido para refletir a intenção dos produtores de homenagear a tradição europeia sem […]
Inscrições abertas para Avaliação Nacional de Vinhos 2025
Inscrições para a maior degustação de vinhos de uma safra do mundo abrem hoje, 20 de maio, e seguem até 18 de julho pelo site da Associação Brasileira de Enologia A partir desta terça-feira, 20 de maio, vinícolas de todas as regiões do Brasil poderão inscrever suas amostras na 33ª Avaliação Nacional de Vinhos – […]
Vinhos vulcânicos: quando o terroir de fogo molda o sabor da taça
No sopé de montanhas ainda ativas ou sobre cinzas de erupções milenares, cresce um tipo peculiar de vinho que vem despertando o interesse de sommeliers e consumidores ao redor do mundo: os vinhos vulcânicos. Produzidos a partir de uvas cultivadas em solos formados por atividades vulcânicas, esses rótulos apresentam características únicas tanto na composição quanto […]
Safra 2025 da Concha y Toro se destaca entre as melhores da década
A Viña Concha y Toro anunciou que a vindima 2025 caminha para sua reta final no Chile com resultados considerados excepcionais. Com mais de 85% da colheita concluída e término previsto para o fim de maio, a safra se consolida como uma das mais destacadas dos últimos dez anos, especialmente nos vales do Maipo, Limarí […]