No dia 29 de agosto, quinta feira, às 20h, o Gero Brasília oferecerá um exclusivo jantar harmonizado em 4 tempos, com os vinhos da Seleção Fasano. A harmonização será conduzida pelo sommelier do restaurante, João Paulo.
Para iniciar a harmonização, o tradicional couvert acompanhado do Prosecco Fasano. De entrada, a polenta com fonduta de brie e linguiça toscana será servida com o Sauvignon Blanc Reserva Três Mosqueteiros.
Como primo piatto, o ravióli de abóbora com molho pomodoro e camarão acompanhado do Governo Ad Uso IGT. O secondo piatto, será a paleta de vitela em crosta de pão e pistache com gnochi burro e sálvia. Para harmonizar, o Malbec Château Moulin Eyquem Cotes de Bourg. E, para finalizar, o mil folhas com recheio de mascarpone e creme de café.
Os convites, no valor de R$ 330,00 + taxa de serviço, já podem ser comprados diretamente com o restaurante, via cartão de crédito ou transferência bancária. Quantidade limitada a 50 convidados.
Seleção Fasano
A Seleção Fasano reúne rótulos de importação própria, a partir de uma cuidadosa curadoria feita pelo Sommelier Executivo, Manoel Beato. Muitos desses vinhos são importados com exclusividade e, no Brasil, são encontrados apenas nos restaurantes do Grupo Fasano.
Serviço
Jantar Harmonizado em 4 tempos: 29/08 (quinta)
Horário: 20h
Valor: R$ 330,00 + taxa de serviço
Endereço: Shopping Iguatemi Brasília – SHIN CA 4, Lote A – Lago Norte
Informações: 61 3577 5520 ou gero.brasilia@fasano.com.br
