Uma novidade sensacional para amantes do bom café como eu: o prestigiado chef Marcelo Petrarca (Bloco C e Lago) acaba de lançar um café pra lá de especial com a Três Corações. Esse linha de café, inclusíve, é assinada somente por prestigiados chefs como Alex Atala, Diego Lozano e Mariana Perdomo.
Marcelo criou este Raro Microlote da linha ID COFFEE por Chefs. O resultado deste encontro é um café especial 100% arábica, da variedade Catucaí, que possui 85+ pontos e foi cultivado na região das Matas de Minas, na cidade de Araponga-MG. Uma bebida que apresenta notas de frutas amarelas, pêssego em caldas e rapadura, aroma floral, acidez cítrica, corpo aveludado, doçura intensa e finalização prolongada.
Este lote exclusivo vem do Sítio da Serra, da safra 2021/22 e foi produzido via processamento Natural pelo cafeicultor Paulo Henrique Miranda. Enfim, um Raro Microlote assinado por quem entende e pensado para quem ama café!
Detalhe importante: o café arábica é apontado como responsável pelos melhores cafés do mundo.
A novidade está disponível no Empório Petrarca que fica ao lado do Bloco C, restaurante do chef localizado na 211 sul. A embalagem com 250 gramas sai por R$ 39,90.
Empório Petrarca by Marcelo Petraca
Local: 211 Sul, bloco C
De segunda a sábado, das 10h às 12 e 13h às 19h.
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