O brasiliense tem se tornado, cada vez mais, um apreciador de vinhos. Em resposta a essa tendência, o Bottega Mia, restaurante e empório recém-inaugurado na 405 Sul, lançou uma iniciativa imperdível: a “rolha free”. Durante a semana de 22 a 26 de julho, das 18h às 21h, os clientes poderão levar suas próprias garrafas de vinho sem pagar a habitual taxa de rolha, desde que consumam algo do cardápio. Essa promoção tem o objetivo de atrair novos clientes, oferecendo a oportunidade de conhecer o restaurante e seus pratos exclusivos. A partir de agosto, a rolha free será oferecida todas as terças-feiras, no mesmo horário.
O Bottega Mia destaca-se pela qualidade e sofisticação de seu menu. Entre as entradas, a caponata de uvas rubras assadas com azeitonas pretas, servida com coalhada de tofu (R$ 46,00), já é uma das favoritas dos frequentadores, proporcionando uma experiência única de sabores. Outra opção deliciosa é o crudo de carne e fritas (R$ 60,00), preparado com Red Angus cru cortado em ponta de faca, temperado com aioli de limão e ervas frescas. Ambos os pratos são acompanhados por pães frescos, feitos na própria casa. Para os amantes de frutos do mar, o cozze com le patate e fritas (R$ 65,00) oferece mexilhões frescos salteados, finalizados com creme de leite fresco e ervas.
Como pratos principais, o Bottega Mia apresenta opções irresistíveis como o ossobuco con risoto zafferano (R$ 82,00), Red Angus assado em baixa temperatura, acompanhado de risoto de açafrão e cremolado. O assado de cordeiro com legumes (R$ 80,00) e a porchetta assada com ervas, acompanhada de fava rajada, pancetta da casa e molho de tomate (R$ 89,00), também são destaques. Além disso, o restaurante oferece uma variedade de risotos, massas e outras delícias gastronômicas.
Para finalizar a refeição com um toque doce, as sobremesas do Bottega Mia não decepcionam. A merengata alla amarena (R$ 32,00), chantilly fresco com cerejas em calda e suspiros, e o bignè con gelato (R$ 28,00), massa choux artesanal recheada com sorvete de creme e cobertura de chocolate, são perfeitas para encerrar a experiência gastronômica de forma sublime.
Com a promoção “rolha free”, o Bottega Mia convida os brasilienses a desfrutarem de seus vinhos preferidos enquanto descobrem o requinte e a qualidade de sua culinária, prometendo momentos inesquecíveis em um ambiente acolhedor e sofisticado.
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