O consumo de vinho no Brasil apresenta diferenças claras entre os estados, refletindo tradição, produção local e perfil socioeconômico. Um levantamento da consultoria IdealBI aponta que os seis estados que mais bebem vinho são Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Espírito Santo, Distrito Federal, Minas Gerais e São Paulo.
O Sul lidera o consumo per capita, com destaque para o Rio Grande do Sul, que registra 3,35 litros por habitante, seguido por Santa Catarina, com 3,02 litros. Especialistas apontam que a tradição regional, a produção local e o hábito consolidado explicam a liderança da região nesse ranking.
No Sudeste, o Espírito Santo surpreende ao ocupar a terceira posição, com 2,12 litros por habitante, à frente de estados mais populosos. Já o Distrito Federal aparece em quarto lugar, com 1,95 litro per capita, destacando-se por um perfil de consumo mais sofisticado e ticket médio elevado.
Quando se observa o volume total vendido, a lógica muda: estados populosos lideram o mercado. São Paulo concentra 26,2% do total de vinhos comercializados no país, enquanto Minas Gerais representa 13%, mesmo tendo consumo per capita menor, 1,64 e 1,76 litro por habitante, respectivamente. Isso mostra que o consumo per capita não é o único indicador de relevância de mercado.
O levantamento evidencia padrões regionais claros: o Sul combina tradição, produção e hábito; o Sudeste se destaca pelo volume e sofisticação; e as regiões Centro-Oeste, Norte e Nordeste apresentam crescimento recente, impulsionado pela entrada de novos rótulos e expansão de bares de vinho.
Fonte: IdealBI
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