A Associação Brasileira de Sommeliers do Distrito Federal (ABS-DF) promove, nos dias 8, 15 e 22 de maio, o Curso Avançado Fortificados: Porto, Madeira e Jerez, voltado a apreciadores e profissionais do vinho que desejam aprofundar seus conhecimentos sobre esses estilos clássicos. As aulas acontecem sempre às 19h, na sede da ABS-DF, localizada na Asa Norte.
O curso será ministrado pela sommelière Claudia Oliveira, que possui certificações internacionais como Certified Port Educator (VDP), Madeira Wine Educator (IVBAM) e Formadora Homologada del Vino de Jerez (CRDO Jerez). Com ampla experiência na área, Claudia também é diplomada pela Wine & Spirit Education Trust (DipWSET) e é atualmente a vice-presidente da ABSDF.
Ao longo de três encontros, os participantes terão a oportunidade de degustar 12 vinhos fortificados, com amostras de 40 ml cada. A seleção inclui exemplares de diferentes estilos e uvas:
Madeira: Sercial, Verdelho, Boal e Malvasia
Porto: Branco, Tawny 20 anos, LBV e Vintage
Jerez: Fino, Oloroso, Palo Cortado VORS e Pedro Ximénez
As inscrições estão abertas e custam R$ 594,00 para associados da ABS e R$ 660,00 para não associados.
As reservas podem ser feitas pelo telefone (61) 99176-7259
