Ótima novidade para os enófilos de Brasília. Foi instalada num excelente ponto da cidade, na 402 sul, a Barolo Vinhos Finhos, uma nova e bem completa loja de vinhos, com mais de 400 rótulos exclusivos. Todos os rótulos da Barolo são importados pela Premium Wines e provenientes dos principais países produtores. De vinhos ícones até aqueles para o dia a dia, nas mais diversas faixas de preço, é possível encontrar na nova loja.
A inauguração da Barolo aconteceu no dia 12 de dezembro. O evento foi bastante prestigiado e quem foi pôde participar de uma degustação especialíssima de alguns dos excelentes rótulos da loja oferecida pelos sócios Evandro Alves e Israel Fernando.
Eu estive por lá para parabenizar o querido Evandro Alves pessoalmente e para lhe desejar muita sorte na nova empreitada.
Destaques – Vou aproveitar para destacar aqui um vinho que experimentei na Barolo e gostei demais: o Château Melin 2011 (R$185). Um bordeaux de Saint Émillion extremamente complexo, persistente e macio. Os aromas florais desse vinho me surpreenderam; também fiquei atraída pelos aromas de tabaco e especiarias presentes de maneira extremamente elegante. Na boca, um misto de frutas vermelhas e negras. Um bordeaux de 2011 muito equilibrado, composto de 75% Merlot e 25% Cabernet Franc.
Vinho Sensação – Mas, como não poderia deixar de ser, a grande sensação da noite foi o vinho tinto Brovia Barolo DOCG 2007 (R$303). Além de impressionantes notas de frutas secas e toques de flores desidratadas – algo perceptível tanto em boca como no nariz – o vinho também apresentou um bom corpo e um final longo e persistente. A presença de madeira mostrou-se moderada. Quem bebeu desse Barolo aplaudiu e pediu bis.
Barolo | Vinhos finos
SCLS 402 Bloco B Loja 29 – Asa Sul – Brasília – DF – CEP 70236-520 Telefone: 61 3224-1379
