Cantineta Gratinata: O Melhor da Culinária Italiana no Coração de Brasília
Localizada na 409 Sul, a Cantineta Gratinata é o destino certo para quem busca a autêntica gastronomia italiana. Com pratos típicos das tradicionais cantinas, todos gratinados no forno à lenha, o restaurante proporciona uma experiência única, em um ambiente aconchegante e charmoso.
Espaço amplo e ideal para famílias
A Cantineta Gratinata oferece um ambiente espaçoso, perfeito para reunir amigos e familiares. Para quem tem crianças, a brinquedoteca garante diversão para os pequenos enquanto os adultos apreciam uma refeição tranquila e saborosa. Além disso, os pratos são generosos e servem até três pessoas, tornando cada refeição ainda mais especial.
Uma adega impressionante para harmonizações perfeitas
Um dos grandes diferenciais da casa é sua adega, uma das maiores de Brasília, com mais de 8.500 rótulos. Para acompanhar as entradas, a sugestão é o Jean Bousquet Chardonnay 2024, um vinho argentino que combina perfeitamente com os sabores da culinária italiana.
Os destaques do cardápio
No menu, as entradas já conquistam os paladares mais exigentes:
Carpaccio de filé
Steak tartar
Croquete de carne
Entre os pratos principais, não faltam opções irresistíveis:
Polpetone gratinado com mousseline de batata
Fettuccine artesanal com ragu de ossobuco
Lasanha à bolonhesa, preparada com uma combinação especial de carnes bovina e suína
Ravioli de massa verde (com espinafre e queijo brie), finalizado com creme de manteiga, amêndoas e mel trufado
Sobremesas que encantam
Para fechar a experiência com chave de ouro, as sobremesas são um espetáculo à parte:
Merengata com compota de frutas vermelhas
Petit gateau de chocolate com sorvete
Clássico Tiramisù
O toque especial do Chef Nipotê
Cada prato do menu leva a assinatura do Chef Nipotê, que traz a tradição e o sabor das cantinas italianas para Brasília. Com ingredientes selecionados e um cuidado especial no preparo, ele transforma cada refeição em uma verdadeira viagem gastronômica.
Venha viver essa experiência!
Se você aprecia boa comida, um ambiente acolhedor e uma carta de vinhos impecável, a Cantineta Gratinata é o lugar certo para você.
Endereço: 409 Sul, Brasília
Horário de funcionamento: consulte as redes sociais do restaurante
Não perca a chance de provar os melhores sabores da Itália sem sair de Brasília!
Leia também: UVA-MG Impulsiona a Vitivinicultura em Minas Gerais
