Tour guiado reúne vinhos, espumantes e sucos de uva em roteiro que acompanha o crescimento do consumo da bebida no Brasil
O vinho vem conquistando cada vez mais espaço na mesa e nos momentos de lazer dos brasileiros. Dados de mercado indicam que o consumo per capita saltou de 1,8 litro em 2019 para cerca de 3 litros em 2025, movimento que também impulsiona o interesse pelo enoturismo no país. Nesse cenário, visitar vinícolas deixou de ser uma atividade restrita a especialistas e passou a integrar o roteiro de famílias, grupos de amigos e viajantes em busca de experiências acessíveis.
É nesse contexto que a Casa Perini, uma das cinco maiores vinícolas do Brasil, consolida o Tour Guiado e Degustação como uma das experiências mais democráticas do enoturismo nacional. Localizada no Vale Trentino, em Farroupilha, na Serra Gaúcha, a vinícola recebe visitantes diariamente para um passeio que combina história, processo produtivo e degustação, sem exigir conhecimento prévio sobre vinho.
Durante o tour, os visitantes conhecem a trajetória da família Perini e os bastidores da elaboração de vinhos e espumantes reconhecidos nacionalmente. Entre os destaques estão rótulos elaborados com uvas Moscato protegidas pela Indicação de Procedência Farroupilha.
Ao final da visita, o público participa de uma degustação orientada com cinco rótulos, três vinhos e dois espumantes e recebe uma taça de cristal personalizada como lembrança da experiência.
“O brasileiro está bebendo vinho de forma mais natural, em diferentes ocasiões e perfis de consumo. Nosso tour acompanha esse movimento, oferecendo uma experiência clara, acolhedora e sem formalismos, que funciona tanto para quem está começando quanto para quem já aprecia a bebida”, afirma Franco Onzi Perini, presidente do Conselho de Administração da vinícola.
O crescimento dos espumantes brasileiros, frequentemente apontados como uma das joias da produção nacional pelo equilíbrio entre qualidade e custo-benefício, também aparece na visita. Mais refrescantes e versáteis, eles ganham protagonismo em um país onde o vinho passou a ser consumido em diferentes ocasiões, e não apenas em datas especiais.
Para famílias com crianças, o roteiro inclui ainda degustação de sucos de uva branco e tinto, servidos em taça de acrílico personalizada, reforçando o caráter inclusivo da experiência.
A presença dos sucos acompanha outro movimento relevante do setor. A produção nacional de suco de uva cresceu 7,8% em 2023, impulsionada pela busca por produtos integrais e pelo apelo nutricional da bebida, cada vez mais associada à saúde e ao bem-estar. Na Casa Perini, o suco faz parte da visita como um produto com identidade própria, e não apenas como alternativa ao vinho.
Com duração média de uma hora e quarenta minutos, o tour é indicado para quem viaja em grupo, busca programas intergeracionais ou deseja entender melhor por que o vinho brasileiro vive um de seus momentos mais consistentes. Mais do que apresentar rótulos, a experiência ajuda a explicar o avanço do consumo no país e o papel do enoturismo na aproximação entre produtor e consumidor.
Sobre a Casa Perini
Com raízes que remontam a 1929, a Casa Perini é uma das vinícolas mais representativas do Brasil, unindo tradição familiar, inovação e compromisso com a excelência. Localizada no Vale Trentino, em Farroupilha, na Serra Gaúcha, a vinícola mantém o legado iniciado por João Perini e consolidado pelos sócios Benildo Perini e Maria do Carmo Onzi Perini, com o envolvimento direto das novas gerações da família.
Atualmente, Franco Onzi Perini é presidente do Conselho Administrativo e Pablo Perini atua como diretor de Marcas e Pesquisa & Desenvolvimento.
Fundada oficialmente em 1970, a Casa Perini produz cerca de 10 milhões de litros por ano, entre vinhos, espumantes e sucos. O portfólio reúne aproximadamente 100 produtos, com capacidade de armazenagem de 16,5 milhões de litros e um sistema completo de rastreabilidade.
Com mais de 180 medalhas nacionais e internacionais, a vinícola tem entre seus destaques o espumante Casa Perini Moscatel, eleito em 2017 o 5º melhor vinho do mundo pela World Association of Writers & Journalists of Wine & Spirits (WAWWJ).
Além da produção vitivinícola, a empresa também atua em iniciativas de responsabilidade social, apoiando instituições como o Instituto da Mama do Rio Grande do Sul (IMAMA RS), a Federação Brasileira de Hemofilia e o programa Vida Urgente.
Com 80 hectares de videiras, parcerias com produtores locais e uma estrutura de 40 mil m² de área construída, a Casa Perini combina tecnologia e tradição na produção de vinhos, espumantes e sucos.
Fonte: Dinâmica Conteúdo Inteligente
Fotos: Foto do homem segurando a taça: Scribah, demais fotos: Divulgação.
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