A vinícola chilena Concha y Toro inaugurou oficialmente o Centro del Vino, um espaço imersivo localizado em Pirque, a cerca de 20 quilômetros de Santiago. Com mais de 12 mil metros quadrados, o projeto tem como objetivo posicionar o Chile como referência global em enoturismo, oferecendo uma experiência que une tecnologia, história, arte, gastronomia e vinhos.
O centro propõe um percurso museográfico inédito na região, com foco na valorização do patrimônio vitivinícola chileno. A proposta é elevar a experiência turística a padrões internacionais, transformando o local em um novo símbolo cultural do país. Segundo Isabel Guilisasti, vice-presidente de Vinhos Finos e Imagem Corporativa da vinícola, o Centro del Vino é uma extensão do legado que os vinhos da marca já levaram para o mundo.
O projeto foi desenvolvido com a colaboração de uma equipe multidisciplinar de profissionais chilenos, como o arquiteto Martín Hurtado, o paisagista Juan Grimm, o designer de interiores Enrique Concha, os museólogos Pablo Cordua e Sebastián Moro, e a artista visual Josefina Guilisasti. A coordenação ficou sob responsabilidade de Isabel Guilisasti.
A visita ao Centro del Vino é dividida em seis zonas temáticas. A primeira corresponde ao Centro do Visitante, com inauguração prevista para 2026, onde haverá bilheteria, auditório e uma loja boutique. A segunda é a Plaza Concha y Toro, que oferece experiências gastronômicas e degustações, além da réplica da Bodega Concha y Toro, construída em estilo do século XIX. A terceira zona é dedicada à experiência sensorial Casillero del Diablo, com informações sobre geologia, viticultura, vinificação e a origem da famosa lenda.
A quarta zona é a Adega Don Melchor, também com previsão de abertura em 2026, onde será oferecida uma experiência exclusiva centrada no vinho Don Melchor. A quinta zona apresenta espaços para degustações guiadas por sommeliers, com vista para os vinhedos. A sexta zona permite o passeio pelo parque centenário e pela histórica Casa Don Melchor, com visitas e almoços harmonizados com vinhos da vinícola.
Durante o percurso, o visitante pode apreciar obras de arte de artistas nacionais que dialogam com o universo do vinho. Entre as peças, há murais de pedra, esculturas em bronze, ilustrações digitais e elementos que representam a história da vinícola e da viticultura chilena.
O Centro del Vino é o primeiro centro enológico do mundo a receber o selo de turismo sustentável Preferred by Nature. Em 2024, em parceria com a Fundação Chilco e o Royal Botanic Garden Edinburgh, foi criado o primeiro Sítio Seguro para Conservação dentro do parque, com foco na preservação da flora nativa. No mesmo ano, o tour Casillero del Diablo foi eleito a melhor experiência de enoturismo do Chile pelos Prêmios de Enoturismo Chile.
O passeio completo tem duração de 120 minutos, com tours em espanhol, inglês e português. As visitas acontecem diariamente, das 9h às 23h, e podem ser agendadas pelo site enoturismo.conchaytoro.com.
A Concha y Toro é a principal exportadora de vinhos da América Latina, com mais de 140 anos de história. Presente em mais de 130 países, possui vinhedos no Chile, Argentina e Estados Unidos, somando mais de 12 mil hectares. Entre suas marcas mais conhecidas estão Casillero del Diablo, Don Melchor, Trivento, Bonterra e Diablo. A sede da empresa fica em Santiago, no Chile.
Mais informações estão disponíveis em www.conchaytoro.com.
Fotos: Divulgação
Fonte: BVOLT
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