Comemorado em 12 de junho, o Dia dos Namorados segue como uma das datas mais celebradas entre os casais brasileiros. Em 2024, uma pesquisa realizada pela Confederação Nacional de Dirigentes Lojistas (CNDL) em parceria com o SPC Brasil aponta que 74% dos consumidores pretendem comemorar a data, sendo que muitos optam por um jantar em casa como alternativa mais íntima, segura e econômica.
A preferência por celebrações no lar reflete uma tendência crescente nos hábitos de consumo, impulsionada principalmente pela pandemia. O que antes era apenas uma alternativa prática, agora se consolida como uma forma de valorizar o cuidado e os detalhes personalizados. Para transformar a noite em uma experiência memorável, o sommelier de vinhos e frios Jamil Abdala compartilha orientações simples e eficazes.
Planejamento e leveza na hora de montar o cardápio
A escolha do menu é o primeiro passo. Segundo Abdala, é fundamental considerar as preferências do casal. Preparar o jantar a dois pode ser uma atividade prazerosa, mas quem busca praticidade pode apostar em pratos que permitam algum preparo prévio e finalização rápida, como massas, risotos ou carnes grelhadas.
“Receitas com poucos ingredientes e uma boa apresentação fazem diferença. O segredo está na execução, no cuidado com temperos e texturas”, explica. Para compor o jantar, entradas leves e sobremesas com ingredientes afrodisíacos, como chocolate ou frutas vermelhas, ajudam a criar um clima romântico.
Ambiente acolhedor potencializa a experiência
Mais do que o prato, o ambiente é peça-chave para uma noite especial. A iluminação baixa, o uso de velas e uma trilha sonora intimista criam uma atmosfera aconchegante. Abdala recomenda atenção à mesa: “Um simples arranjo floral, guardanapos de tecido e a escolha das louças podem comunicar cuidado e carinho”.
A ideia é transformar o espaço com pequenos detalhes, sem grandes investimentos. Luzes amareladas, talheres bem dispostos e taças adequadas ao tipo de bebida ajudam a reforçar a sensação de ocasião especial.
Gestos simples fazem a diferença
Mesmo com foco na experiência, pequenos presentes e surpresas ajudam a marcar a data. “Mais do que o valor do presente, importa a intenção”, diz o especialista. Bilhetes escritos à mão, playlists personalizadas ou pratos favoritos do parceiro são formas acessíveis de expressar afeto.
Outra sugestão é criar um cardápio temático inspirado em momentos compartilhados, como um jantar italiano que remeta a uma viagem a dois. “São esses elementos que tornam o momento único e inesquecível”, pontua.
Gasto médio segue estável, mas experiência ganha protagonismo
Dados do Instituto Locomotiva mostram que o gasto médio com o Dia dos Namorados em 2023 foi de R$ 197 por pessoa, patamar que deve se manter neste ano. A novidade está na destinação desses recursos: experiências têm ganhado espaço frente aos presentes materiais, indicando uma mudança no comportamento do consumidor.
“O jantar em casa representa essa nova forma de celebrar: mais pessoal, mais tranquila e mais conectada com o que realmente importa”, analisa Abdala.
Vinho: símbolo de sofisticação e celebração
Para muitos casais, nenhuma comemoração está completa sem uma boa taça de vinho. A bebida, além de harmonizar com o cardápio, simboliza elegância e afeto. Vinhos tintos encorpados são recomendados para carnes vermelhas, enquanto brancos leves ou espumantes vão bem com frutos do mar e pratos suaves.
Nas sobremesas, a dica são vinhos doces ou licorosos. E para quem não consome álcool, as opções não alcoólicas mantêm o clima romântico sem comprometer o sabor da ocasião.
Uma celebração construída a dois
Planejar o jantar de Dia dos Namorados em casa é, antes de tudo, um gesto de cuidado. Cada escolha — do prato à música — ajuda a construir uma memória afetiva duradoura. “Mais do que surpreender, o importante é compartilhar. O que permanece é a lembrança do encontro vivido a dois”, conclui Abdala.
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