O Dia dos Pais está chegando e eu fiz uma lista de objetos bem bacanas relacionados ao mundo do vinho para você presentear. Se seu pai já é amante de vinho, acho que ele vai gostar das sugestões e dicas de acessórios; e, se não for tão fã assim, talvez seja uma excelente oportunidade para você apresentá-lo a esse maravilhoso universo. A seguir, as minhas dicas:
Saca-rolhas Screwpull com corta lacres – É verdade que existem inúmeros tipos de saca-rolhas, mas esse screwpull da foto é bem interessante e prático. Ele mede cerca de 15 centímetros e é feito de plástico bem resistente. É um saca-rolhas super fácil de usar e não requer uso da força. O Screwpull está disponível em diversas cores e custa cerca de R$130,00. É muito fácil encontrá-lo em lojas especializadas em vinho ou lojas de artigos para casa.
Decanter ou Decantador – Esse objeto é, na verdade, um recipiente de vidro ou cristal com base larga e abertura estreita que exerce duas funções básicas: serve para separar o vinho dos sedimentos, depósitos e borras que se formam em garrafas guardadas durante muito tempo (nesse caso, exerce sua função original, que é a de decantar, isto é, separar misturas heterogêneas) e também como aerador, desencadeando uma oxidação do vinho capaz de liberar seus aromas, o que comumente se conhece por “abrir o vinho”. Existem decantadores de várias formas e preços. Você pode optar pelos de vidro encontrados em lojas de vinho a partir de R$40,00. Agora, se sua intenção é impressionar com o presente, sugiro comprar um de cristal Riedel como esse da foto (marca super conceituada quando o assunto é taças e decantadores), vendido no Brasil em lojas finas especializadas em artigos de cozinha por R$850,00. De toda forma, é importante não esquecer que a aparência ou o valor do objeto não irão interferir no aroma ou no sabor do vinho aerado ou decantado.
Adega – A adega climatizada é indispensável para os que apreciam o vinho tinto. Para quem não conhece, ela é um eletrodoméstico destinado, exclusivamente, para guardar e refrigerar vinhos e possui opções de controle de temperatura para deixá-los resfriados de forma ideal. Existem adegas de vários preços e tamanhos. Você pode encontrar uma adega para oito garrafas, por exemplo, a R$400,00 ou uma para 110 garrafas a R$6.500,00. Mas, atenção: na hora da escolha, independentemente do tamanho, prefira as marcas que tenham know how em refrigeração como Electrolux, Brastemp, Art Des Cave, Tocave, etc e verifique se o fabricante oferece garantia. Já tive muitos problemas com uma adega de marca pouco conhecida no mercado e, por isso, realmente não recomendo! Hoje em dia, já existem adegas com duas portas (foto) algo que é muito interessante, tendo em vista que seu pai poderá usar um compartimento especificamente para tintos e outro para brancos.
Vacuvin – Se seu pai é daqueles que sempre deixa sobrar um pouco de vinho, esse é um presente ideal. De fácil manuseio, o aparelho permite a retirada de todo o ar da garrafa, deixando o vinho que restou ser armazenado com o mínimo de prejuízo, isto é, sem perda de propriedades essenciais durante alguns dias. O Vacuvin pode ser encontrado em lojas especializadas pelo valor de R$50,00.
