Existem diversos tipos de garrafas de vinho diferentes, até pouco tempo atrás não tinha ideia que existem tantos tipos diferentes que vão desde as pequenas até as realmente grande que passam dos 20 litros. Algumas delas, como você poderá notar foram criadas em meados do século 19 e nomeadas com nomes bíblicos.
Os tipos e tamanhos diferentes de garrafas por muito tempo foi relacionado totalmente à cultura e à forma de consumo de cada região, foi só nos anos 70 que a União Europeia criou uma norma para padronizar o volume de cada garrafa! Além disso outro fator importante é que a forma e a dimensão da garrafa condicionam a longevidade e capacidade de envelhecimento de cada vinho para representar as tradições de cada região.
Vamos conhecer agora alguns dos tipos mais conhecidos de garrafa e suas características:
Garrafas Tradicionais de 750 ml:
-Bordeaux- É a garrafa que todos devem conhecer melhor, a encontrada na maioria dos vinhos vendidos no Brasil. Garrafa com corpo reto e ombros definidos. São verdes ou transparentes, dependendo do tipo do vinho! No Novo Mundo é utilizada para engarrafar muitos Cabernets Sauvignons.
-Borgonha- Também bastante comum aqui no Brasil. É mais esguia, com ombros mais suaves e atenuados. É feita para engarrafar Chardonnays e Pinot Noirs da Borgonha e do Novo Mundo. Em geral, é verde.
-Alsácia- Essa é típica da região Alsácia na França. Não possui ombros e são compridas. Vinhos alemães costumam usar este formato, podendo ser apresentados nas cores verde, caramelo e azul.
-Champagne- Bem conhecida de todos nós essas garrafas são típicas de Epernay e Reims na França, mas são utilizadas para acondicionar praticamente todos os tipos de espumantes produzidos ao redor do mundo. Possuem paredes mais grossas que as outras a fim de resistirem à pressão interna causada pelo gás carbônico.
Garrafas de diversos tamanhos
- Meia-garrafa – 375ml
- Garrafa – 750ml (convencional)
- Magnum – 1,5l (dobro da convencional)
- Jeroboam ou Double Magnum – 3l
- Rehoboam – 4,5l
- Matusalem ou Imperial – 6l (oito garrafas convencionais)
- Salmanazar – 9l
- Balthazar – 12l
- Nabucodosor – 15 l
- Melchior – 18l
- Ainda existem também a Solomon – 20l (encontrada em Champagne), a Soberano – 25l e a Maximus – 130l
Vale ressaltar que, de maneira geral, vinhos armazenados em garrafas maiores envelhecem mais lentamente por causa da menor proporção de ar em relação ao volume de vinho.
Essas foram alguns exemplos de garrafas clássicas e diferenciadas que você encontra por aí! Existem muito mais tipos do que as descritas aqui, como por exemplo as garrafas especiais, fabricadas especificamente para fins de marketing da marca.
Você tem alguma garrafa exótica? Mostre pra gente!!
