Nesta quinta-feira (12), o PalominaWineBar, na 405 Sul de Brasília, foi palco da segunda edição do evento “Dias Diplomáticos do Vinho”, que celebrou os vinhos e as tradições da Eslovênia e da Eslováquia. Com um público seleto de convidados jornalistas, diplomatas e embaixadores de diversos países, a noite foi marcada por descobertas e muita descontração.
Cultura e conexões: Eslovênia e Eslováquia em destaque
As embaixadoras Katarina Tomková (Eslováquia) e Mateja Kračun (Eslovênia) abriram o evento com um bate-papo leve e informativo, destacando as particularidades de cada país. Apesar das semelhanças nas línguas eslavas, as embaixadoras ressaltaram as diferenças que tornam cada nação única: a Eslovênia, com seu litoral encantador, e a Eslováquia, com seus imponentes castelos medievais foram alguns destes destaques.
Vinhos para todos os paladares
O menu de vinhos foi um dos grandes destaques da noite, com opções que agradaram desde os iniciantes até os conhecedores. O vinho laranja, foi destacado pela empresária Silvia Rejane, da “Más Vino”. “São vinhos de estilo diferente: estruturados, tânicos e com essa coloração única devido ao contato das cascas de uvas brancas”, explicou Silvia, despertando a curiosidade dos convidados.
Tradição vinícola: tesouros escondidos da Europa
A Eslovênia e a Eslováquia têm uma rica história vinícola, com produções que remontam a séculos. Na Eslovênia, as regiões de Primorska, Podravje e Posavje se destacam por vinhos como o Teran (tinto) e o Riesling (branco). Já a Eslováquia, com suas regiões de Pezinok, Modra e Tokaj, é conhecida por vinhos brancos como o Grüner Veltliner e tintos como o Frankovka Modrá.
Curiosidade: “Zdravie” – um brinde à saúde!
Em esloveno e eslovaco, “Zdravie” significa “saúde”. E foi com essa palavra que os convidados representando diversos países brindaram, celebrando não apenas os vinhos, mas também a união entre culturas e a alegria de momentos compartilhados.
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