Após o sucesso da edição anterior, a Viña VIK confirmou a realização da Vendimia 2026 no Vale do Cachapoal, no Chile. O evento acontece no dia 25 de abril e promete repetir a proposta que une vinho, gastronomia e expressões culturais em uma experiência imersiva e sensorial.
Reconhecida como a melhor vinícola do mundo pelo ranking The World’s 50 Best Vineyards, a VIK volta a abrir suas portas ao público com uma programação exclusiva e de vagas limitadas. Os ingressos já estão disponíveis, com valores a partir de R$ 2.295,00.
A iniciativa dá continuidade ao conceito apresentado em 2025, transformando a tradicional celebração da colheita em uma jornada que percorre diferentes dimensões do universo do vinho. Além da vivência sensorial, o evento também permite ao público conhecer de perto os processos de produção de alguns dos principais rótulos da vinícola chilena.
Experiência dividida em quatro momentos
A programação será estruturada em quatro etapas ao longo de aproximadamente sete horas.
O primeiro momento acontece entre os vinhedos, com uma imersão nos elementos que definem o terroir da VIK. A condução é do enólogo Cristián Vallejo, que apresenta conceitos como Barroir, Amphoir e Fleuroir, abordando a relação entre matéria-prima, território e processos produtivos. Durante o percurso, os participantes degustam rótulos como o La Piu Belle Rosé, além de conhecer vinhos como o VIK 2022 e o STONEVIK 2024.
Na sequência, os convidados são direcionados ao jardim do pavilhão, onde ocorre uma degustação em formato mais livre. Diferentes estações apresentam quatro rótulos da marca, permitindo que o público explore os vinhos no próprio ritmo, em meio a ambientação musical.
O terceiro ato marca o ponto alto da experiência, com um almoço harmonizado realizado entre os vinhedos. O menu é assinado pelo chef Pablo Cáceres, da VIK Chile, em parceria com Santi Inzaurralde, da VIK Uruguai, com foco em ingredientes locais combinados aos vinhos da casa.
O encerramento traz uma atmosfera mais festiva, com apresentações musicais ao vivo que transitam entre jazz e folk, além de uma exposição de arte. A programação se encerra com a participação do DJ do restaurante La Susana, de José Ignacio.
Serviço
Fiesta del Vino en 4 Actos
Local: Vik Retreat Chile
Endereço: Rincon de Millahue SN, San Vicente de Tagua Tagua, O’Higgins, Chile
Data: 25 de abril de 2026
Horário: das 12h30 às 20h
Dress code: Smart Casual
Classificação: 18 anos
Inclui:
Visita guiada aos vinhedos
Apresentação técnica com Cristián Vallejo
Degustação de vinhos
Menu harmonizado
Open bar com destilados premium
Água e música ao vivo
Não inclui:
Hospedagem
Transporte
Mais informações e reservas: Wine Locals
Sobre a Viña VIK
Fundada em 2006 por Alex e Carrie Vik, a Viña VIK está localizada no Vale de Millahue, no Vale do Cachapoal, e é reconhecida internacionalmente por sua abordagem sustentável e inovadora na produção de vinhos. Com mais de 4.500 hectares, a vinícola integra enologia, arquitetura, arte e respeito ao meio ambiente. Em 2025, foi eleita a melhor vinícola do mundo pelo ranking The World’s 50 Best Vineyards, consolidando sua posição entre os principais destinos do enoturismo global.
