Passado o período mais crítico da pandemia, a crescente reabertura do setor de bares e restaurantes aos poucos traz os eventos de volta. Em Brasília, DF, um festival gastronômico que começou na quinta-feira (1) e se estende até o dia 31 de outubro é exemplo desta retomada. Trata-se do Reencontro & Sabores.
Segundo Mariana, diretora de Marketing da Wynk Pay – empresa de fidelidade e pagamento digital de Brasília que conecta usuários a estabelecimentos comerciais -, organizadora do evento, 56 restaurantes aderiram à 1ª edição do Reencontro & Sabores. Na perspectiva da diretora de Marketing, a reabertura das empresas da categoria traz esperança de dias melhores para empresários e profissionais brasileiros.
Ainda segundo a organização, o festival deve movimentar de R$ 3 a 4 milhões, gerando incentivo de vendas aos restaurantes participantes e auxiliando na retomada de seus negócios. Em tempo, conforme estatística da Abrasel, mais de 30% dos estabelecimentos do setor foram fechados em 2020 em todo o país; o montante equivale a 300 mil negócios.
“Foi um longo período de fechamento forçado de bares e restaurantes. Hoje, com o avanço da vacinação, já é possível fazer a reabertura de forma consciente, obedecendo a todos os protocolos de segurança de acordo com as normas e exigências definidas pela Vigilância Sanitária. Algo positivo para empresários e trabalhadores”, destaca.
1ª edição do Reencontro & Sabores
De acordo com Mariana, os pratos dos restaurantes participantes são da gastronomia brasileira, argentina, portuguesa, italiana, francesa, espanhola, japonesa, contemporânea e mediterrânea. Já os preços do cardápio ficam entre R$ 35 e R$ 450, tanto para experiências individuais quanto compartilhadas.
Os chefes de cozinha foram desafiados a criar menus em 3 etapas, que compreende entrada, prato principal e sobremesa com preços promocionais, que podem ser consumidos nos restaurantes ou retirados em cada local.
“Acreditamos que o festival gastronômico estimula o reencontro de familiares e amigos nos restaurantes da capital federal e contribui com essas empresas, que foram tão impactadas no período mais crítico de pandemia”, conclui.
Restaurantes Participantes
405 Sul, Árabe Gourmet, Artesian Osteria, Bar da Villa, Bla’s, Bolonha – Espaço Trow, BSB Grill, Café das Orquídeas, Cantón, Chicago, Churras Brasília, Contê, Dedo D’ Prosa, Delirium, Dom Francisco, Doma Rooftop, Don Romano, Dona Lenha, El Boi Mon, Empório Cervejeiro, Figueira da Villa, Il Basilico, La Chamière, La Terrace, Luiggi Tratoria, Lurdinha Bistrô, Manuelzinho, Nau, Ninny, Osteria Vicenza, Pecorino, Quintal da Tia Sandra, Santé, Stambul, Tabgha Cafeteria, Ticiana Werner, Trás os Montes, Universal, Velloce, Verona, Viande, Vila Cinco, VS Sushi, Sallva e Xaman.
Serviço
O evento Reencontro & Sabores vai até o dia 31 de outubro de 2021. O valor é de R$ 35,00 a R$ 450,00.
Mais informações: @wynk_app
Mais informações no site: https://www.wynk.com.br/
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