
Bordeaux En Primeur: Tradição em Transformação
O conceito de Bordeaux En Primeur, uma prática tradicional da região de Bordeaux, na França, tem sido um marco no mercado global de vinhos por

O conceito de Bordeaux En Primeur, uma prática tradicional da região de Bordeaux, na França, tem sido um marco no mercado global de vinhos por

Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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Os vinhos de gelo, conhecidos como Ice Wine ou Eiswein, são produzidos a partir…