
Dom Francisco sedia jantar da Boa Lembrança na capital
Brasília será palco do primeiro jantar da série de encontros regionais promovidos pela Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança. A estreia acontece no dia 9

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A capital federal recebe, entre os dias 28 de maio e 1º de junho, a segunda edição do Festival da Cachaça de Brasília. O evento

De 22 a 26 de maio, Brasília será sede do primeiro Festival da Cachaça da cidade, transformando-a na capital dessa tradicional bebida brasileira. O evento,

Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Na Itália, o termo “Novello” é usado para vinhos tintos muito jovens, elaborados e lançados…
Os vinhos de gelo, conhecidos como Ice Wine ou Eiswein, são produzidos a partir…