Pense numa degustação de vinhos portugueses de qualidade, num ambiente aconchegante e numa boa música intercalada com esquetes de comédia…Pois é, em suma, pense num
A primeira edição da Sunset SWF foi realizada, com muito sucesso, no restaurante Oliver, no ultimo dia 14 de abril. O Sunset foi, na verdade, apenas
Já houve época em que os grandes vinhos portugueses estavam limitados aos vinhos do Porto. Hoje em dia a história é outra. Portugal, com seus
No início de agosto, ocorreu no Espaço Gourmet do Park Shopping o lançamento da pré-venda dos ingressos da Sparkling Wine Fair (SWF), feira de espumantes
No dia 27 de julho ocorreu a 6º edição do Decanter Wine Day, em Brasília. O tema do evento esse ano foi Vinhos do Mundo! Isso porque foi
Quem fez o aniversário foi o Dom Francisco Restaurante, mas quem ganhou o presente foi o enófilo de Brasília. Pra comemorar os 30 anos anos
Evento impecável. Assim foi “O Dia do Vinho” realizado no restaurante Ticiana Werner, 201 Sul, na noite de 25 de junho. Com certeza, superou
Participei nos dias 14 e 15 de junho do Super Adega Experience, que aconteceu no Pontão do Lago Sul em Brasília. O evento foi,
Este ano os organizadores do Brinda Brasil Brasília (evento exclusivo de espumantes nacionais) acertaram em cheio e realizaram um evento impecável: espaço amplo, boa localização,
O cardápio foi do restaurante Nebbiolo (409 Sul, em Brasília). Os vinhos, todos chilenos, da importadora Optimus. Resultado: noite perfeita e um jantar harmonizado impecável.
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Na Itália, o termo “Novello” é usado para vinhos tintos muito jovens, elaborados e lançados…
Os vinhos de gelo, conhecidos como Ice Wine ou Eiswein, são produzidos a partir…
