“O espumante e o brasileiro nasceram um para o outro”
4 de maio de 2016
A apresentação de quatro casos de sucesso e o mercado cada vez maior do espumante brasileiro foram destaques no encerramento da Envase Brasil, na tarde
Confraria Franciscana degusta vinhos de António Saramago
10 de abril de 2016
Sexta, dia 08 de abril, foi dia de reunião da Confraria Franciscana, da qual faço parte. Degustamos cinco vinhos tintos produzidos pelo respeitado enólogo português António
Degustação de alto nível com vinhos da M. Chapoutier
7 de abril de 2016
Excepcional. Assim posso definir – sem exageros – a degustação dos vinhos produzidos pela vinícola francesa Maison M. Chapoutier, organizada pela Importadora Mistral, no Restaurante
Excelentes espumantes no evento Borbulhas pelo Mundo da Decanter Bsb
5 de abril de 2016
Participei, no último dia 02 de abril, do Borbulhas pelo Mundo realizado pela Enoteca Decanter de Brasília no Quality Hotel. Evento interessantíssimo onde tive a oportunidade de degustar
Sauvignon Blanc pelo Mundo na Confraria Franciscana
6 de março de 2016
“Sauvignon Blanc pelo mundo” foi o tema da segunda reunião da Confraria Franciscana deste ano. O encontro aconteceu no Restaurante Bierfass, do Lago Sul (em Brasília)
Confira os 80 melhores Espumantes Nacionais
20 de outubro de 2015
Um concurso promovido pela Associação Brasileira de Enologia (ABE) elegeu os melhores espumantes do Brasil. O evento contou com o apoio técnico de 44 degustadores, entre enólogos e
Degustação de vinhos da chilena Viña Carmen em jantar harmonizado no Rubayat
9 de outubro de 2015
Com a presença do enólogo Sebastian Labbe, do gerente de exportação Luis Carlos Andrade e do “Brand Ambassador” Jorge Árias, a chilena Viña Carmen apresentou, em
Degustação dos Vinhos da uruguaia Bodega Garzón. Confira!
29 de setembro de 2015
No dia 23 de setembro, a Art du vin e a Bodega Garzón – renomada vinícola do Uruguai – realizaram um almoço harmonizado com a finalidade de apresentar aos
Gastronômade Brasil em Pirenópolis (GO). Veja como foi
27 de setembro de 2015
Fui convidada a participar do Gastronômade Brasil – etapa Goiás. O tipo de evento perfeito para quem quer sair da agitação dos centros urbanos, curtir belas
Sucesso na III Edição do Decanter Wine Day. Confira como foi!
18 de setembro de 2015
Cursos de vinhos e leitura de livros específicos são ótimas maneiras de aprender sobre o “Maravilhoso Universo” desta bebida milenar, mas participar de eventos especiais
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Categorias
Veja Também
Novello: o vinho jovem da Itália
Na Itália, o termo “Novello” é usado para vinhos tintos muito jovens, elaborados e lançados…
Do frio à taça: a arte dos vinhos de gelo
Os vinhos de gelo, conhecidos como Ice Wine ou Eiswein, são produzidos a partir…