
Curso “Segredos do Vinho” é lançado oficialmente
No dia 18 de novembro, eu e o Marcos Rachelle lançamos oficialmente o curso “Segredos do Vinho – Compra, Armazenamento, Degustação e Harmonização”, composto de

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Este final de semana participei de uma degustação de vinhos de cunho beneficente em prol da Sociedade Humanitária Brasileira – uma ONG que cuida de

Durante a maior Feira de Vinhos da América Latina – a Expovinis, realizada em São Paulo de 22 a 24 de abril de 2014, o

Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Na Itália, o termo “Novello” é usado para vinhos tintos muito jovens, elaborados e lançados…
Os vinhos de gelo, conhecidos como Ice Wine ou Eiswein, são produzidos a partir…