Tejo restaurante: menu de inverno com inspiração portuguesa
28 de junho de 2017
O Tejo Restaurante de Manoelzinho Pires trouxe um pedacinho do inverno de Portugal para Brasília, com iguarias típicas. O menu, que sai por R$115, consiste
Valduero: vinhos únicos e inesquecíveis produzidos em Ribera del Duero (Espanha)
24 de junho de 2017
Quem aprecia vinhos espanhóis, com certeza, já ouviu falar na marca Valduero, uma das mais reconhecidas em Ribera del Duero e também considerada uma das 15
Vinhos que foram destaque no mês de maio
5 de junho de 2017
Oi gente! A partir de agora vou divulgar uma lista dos melhores vinhos que degusto a cada mês. Vou selecionar, no mínimo três, para compartilhar
Vinhos bordaleses Clarendelle: simplesmente fantásticos!
31 de maio de 2017
Participei de uma degustação dos vinhos da francesa Domaine Clarence Dillon, vinícola bordalesa que integra o mesmo grupo que produz o Premier Grand Cru Classé
Torcicoda Primitivo IGT: um delicioso presente da Puglia
18 de maio de 2017
Hoje vou falar do vinho Torcicoda Primitivo IGT, trazido para o Brasil pela importadora Winebrands. Pra começar, preciso discorrer um pouco sobre a uva Primitivo,
Vinho premiado Ombú Petit Verdot da uruguaia Braccobosca chega ao Brasil
17 de outubro de 2016
Elaborado minucionamente pelas famílias uruguaias Bracco e Bosca, os vinhos Ombú são cultivados em um microterroir, na região do Rio Del Plata. O Ombú Petit Verdot,
Sparkling Wine Fair entra pra agenda de eventos de vinhos da capital
2 de outubro de 2016
Mais uma importante festa passou a integrar oficialmente a agenda de eventos de vinho de Brasília: o Sparkling Wine Fair (SWF), feira exclusiva de espumantes
Degustação dos Vinhos da Vinícola Italiana Vietti. Veja como foi
8 de setembro de 2016
Tive a grata oportunidade de participar de uma degustação promovida pela Inovini, divisão da importadora Aurora, dos vinhos produzidos pela renomada vinícola italiana Vietti. A degustação
Beronia Reserva: eleito melhor vinho tinto devido à relação custo x benefício
5 de agosto de 2016
Na conceituada premiação do International Wine Challenge, o Beronia Reserva 2011 é premiado como o melhor vinho tinto devido à sua excelente relação custo-benefício. Juntamente
Portuguesa Quinta do Monte d’Oiro e seus maravilhosos vinhos estilo Rhône
25 de julho de 2016
Quem pensa que os bons vinhos de Portugal se resumem a Douro e Alentejo está muito enganado. A “terrinha” possui outros terroirs que também apresentam gratas surpresas.
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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