Em San Francisco (CA): bons vinhos em Supermercados
10 de março de 2015
Estou em San Francisco, na Califórnia. Vou passar quase quatro meses por aqui. Vim para aprimorar o inglês (essencial para minha carreira na área de
Wine Voyages: vinhos serão tema de cruzeiros de luxo no Mediterrâneo
21 de fevereiro de 2015
Já pensou que viagem inesquecível essa? Pois é, a companhia de cruzeiros de luxo SeaDream Yacht Club anunciou a sequência das Wine Voyages, cruzeiros temáticos
Saudades de Mendoza e do inesquecível restaurante Azafrán
14 de janeiro de 2015
Hoje me bateu uma saudade enorme de Mendoza (Argentina) e olha que nem faz tanto tempo assim que estive por lá (relembre aqui). Na verdade,
Especial Mendoza: Visitando Maipú, a primeira zona dos vinhos (Parte III – última)
1 de dezembro de 2014
Depois de conhecer o Vale do Uco (relembre) e Luján de Cuyo (relembre), chegou a vez de ir a Maipú, pequeno município que integra a região vitivinícola
Almoço rústico, “estilo casa de viticultor”, em Mendoza
29 de novembro de 2014
Quem for passear nas vinícolas localizadas no Vale do Maipú, região Centro em Mendoza, não pode perder a oportunidade de almoçar no aconchegante Casa de
Almocei no “melhor restaurante em vinícola” do mundo. Veja como foi!
22 de novembro de 2014
Não está na França e nem nos Estados Unidos. O melhor restaurante em vinícola do mundo está localizado em Mendoza, na Argentina, e quem visitar
Especial Mendoza: Luján de Cuyo, a terra do Malbec (parte II)
22 de novembro de 2014
A estada em Mendoza foi relativamente curta (sete dias), mas suficiente para conhecer locais maravilhosos e extremamente importantes na produção de vinhos de qualidade. Depois
Especial Mendoza: um oásis irrigado aos pés da Cordilheira (parte I)
15 de novembro de 2014
Elegi a cidade de Mendoza, na Argentina, o local para comemorar o meu aniversário de 40 anos e, sinceramente, não poderia ter escolhido destino melhor:
Risoto com vinho na Chapada dos Veadeiros, em Goiás
25 de janeiro de 2014
Sabe um desses locais que você vai visitar despretensiosamente e quando chega fica encantado? Pois é, foi o que aconteceu comigo quando conheci a risoteria
Vale dos Vinhedos: bons vinhos e boa mesa
7 de setembro de 2013
Recentemente tive a oportunidade de visitar o Vale dos Vinhedos – um polo brasileiro de produção vitivinícola (de uvas e vinhos) localizado a 130 km
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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