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19 de outubro de 2023
No dia 23 de outubro, às 20h, o Dom Francisco Restaurante, em colaboração com a importadora Del Maipo, terá a honra de receber a presença
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13 de julho de 2023
Com a chegada do inverno, aumenta a procura por passeios turísticos que oferecem a oportunidade de degustar vinhos. O enoturismo, que é o nome dado
Jantar Harmonizado Villard
22 de junho de 2023
O restaurante Dom Francisco e a Enoteca Decanter se uniram para oferecer um incrível jantar harmonizado com os renomados vinhos da vinícola chilena Villard. Marque
Dia nacional do vinho: enólogo lista dicas
4 de junho de 2023
No primeiro domingo de junho, o Brasil comemora o Dia Nacional do Vinho, uma data instituída por meio de um projeto de lei em 2008.
Enólogo, Sommelier e Enófilo. Aprenda a diferença.
9 de maio de 2023
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4 de outubro de 2022
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28 de outubro de 2021
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22 de outubro de 2021
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André Gasperin é eleito presidente da ABE
14 de dezembro de 2020
A Associação Brasileira de Enologia (ABE) tem nova Diretoria para o biênio 2021/2022. O jovem enólogo presidente André de Gasperin, da Vinícola Don Affonso, de
Entrevista: enólogo do Almaviva, Michel Friou, fala com exclusividade para Blog Vinho Tinto
14 de dezembro de 2019
Michel Friou nasceu no sul da Bretanha (França), mas tal e qual o vinho que produz já pode ser considerado um “franco-chileno”, afinal já são
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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