
Maracujá-da-caatinga dá origem a nova bebida borbulhante
Uma bebida gaseificada desenvolvida a partir do maracujá-da-caatinga, fruta nativa do semiárido brasileiro, vem chamando a atenção por unir ciência, inovação e biodiversidade. O projeto,

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O espumante Garibaldi Moscatel, da Cooperativa Vinícola Garibaldi, reafirma sua excelência ao conquistar a Grande Medalha de Ouro no Citadelles du Vin, um dos mais

O espumante Sabina Extra Brut será o destaque no pódio do Rio Open. Para celebrar os campeões do torneio de tênis, que acontece no Rio

Casa Perini é destaque no Guia Adega 2025 com 36 vinhos indicados A Casa Perini reafirma sua excelência no universo vitivinícola ao figurar como

Em 2016, o Miolo Wine Group celebrou a marca histórica de 100 mil garrafas exportadas do espumante Miolo Cuvée, com destaque para as 10 mil

Em um mercado dominado por marcas que celebram o status quo, Antonella surge como um ícone da força feminina, redefinindo o significado de espumante para

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O Charles Pelletier Grand Réserve Brut é um espumante Blanc de Blancs de safra única, elaborado com a uva Chardonnay na lendária região da Borgonha,

Uma das mais prestigiadas e tradicionais competições de vinhos do mundo acaba de honrar o Santa Colina Brut Rosé 2023, da Cooperativa Vinícola Nova Aliança,

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Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Na Itália, o termo “Novello” é usado para vinhos tintos muito jovens, elaborados e lançados…
Os vinhos de gelo, conhecidos como Ice Wine ou Eiswein, são produzidos a partir…