Concurso do Espumante Brasileiro bate novo recorde
9 de outubro de 2021
A primeira edição do Concurso do Espumante Brasileiro, foi realizada em 2001, e de lá pra cá o número de amostras inscritas não parou de
Qual é a taça ideal para espumantes?
24 de setembro de 2021
O modelo de taça ideal é relevante quando concluímos que existe uma tecnologia que leva em conta a dinâmica de fluídos e a interação entre
Vinho em garrafas com formato de pênis? Só podia ser da Califórnia!
17 de setembro de 2021
O espumante que está causando frisson na Califórnia chama-se Just the Tipsy e vem em uma garrafa com formato de pênis. (Isso mesmo!!!!Pênis!!!) Lançado em
XII Concurso do Espumante Brasileiro 2021 tem data pra acontecer
17 de junho de 2021
A Associação Brasileira de Enologia (ABE) confirmou a data de realização do XII Concurso do Espumante Brasileiro 2021, para os dias 13 e 14 de
Sagrado Mar Restaurante presenteia clientes no mês de abril
12 de abril de 2021
O Sagrado Mar Restaurante, comandado pelo renomado chef Marco Espinoza, vai presentear seus clientes com um mimo especial neste mês de abril. Durante o horário de funcionamento presencial, das
Bella Collagen Sparkling Pink: espumante com colágeno que promete reduzir as rugas!
11 de abril de 2021
A recém-criada marca de vinhos nacionais Bella Wines, das sócias Regina Vanderlinde e Patrícia Possamai, promete agitar o mercado brasileiro de espumantes com o Bella
Denominação de Origem de Espumante: mais um passo rumo à realidade
14 de dezembro de 2020
O dia 11 de dezembro de 2020 foi histórico para a vitivinicultura brasileira, especialmente para as vinícolas associadas à Associação dos Produtores de Vinho de Pinto
ABS-DF realiza workshop e inicia uma série de cursos da instituição
12 de dezembro de 2020
Foi realizado no dia 10 de novembro, o primeiro workshop online promovido pela Associação Brasileira de Sommeliers do Distrito Federal – ABS -DF, fundada em
Dica da Famiglia Valduga: espumante não é só para festas
10 de novembro de 2020
Leve e versátil para harmonização, o espumante é ideal para qualquer ocasião, e não somente em festas! O enólogo do Grupo Famiglia Valduga, Lucas Simões, dá dicas para desmistificar
Almadén Moscatel Rosé chega ao mercado
26 de outubro de 2020
Para os amantes de Moscatel, uma boa notícia: chegou o Almadén Moscatel Rosé, o quarto espumante da marca que está há 47 anos no Brasil
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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