Faro

Faro: novo restaurante do chef Ronny Peterson

6 de setembro de 2023

Bem-vindo ao Faro, o novo restaurante do chef premiado Ronny Peterson em parceria com o empresário Diogo Salim, proprietário da Unique Family Fitness Club. O

Quem Sou

Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.