A harmonização do jantar em Quatro tempos com os vinhos Susana Balbo será conduzida pelo sommelier do restaurante desde 2009, João Paulo Innocencio Gama. O
No dia 29 de agosto, quinta feira, às 20h, o Gero Brasília oferecerá um exclusivo jantar harmonizado em 4 tempos, com os vinhos da Seleção Fasano.
Você tem até amanhã (03/03) para aproveitar o Festival Boa Mesa. Os restaurantes: Authoral, Dom Francisco, Eat Olivae, Gero, Nikkei, Rapport Bistrô, Santé 13, Taypá, Tejo,
Onze restaurantes de alta gastronomia de Brasília se uniram para realizar entre 4 de fevereiro e 3 de março a primeira edição do mais novo
Dia desses fui almoçar no Gero Brasília e aproveitei para conferir as novidades na carta elaborada pelo sommelier da casa, João Paulo Gama. Com mais de 160 rótulos
Amigos de Brasília, atenção! Em Brasília, a Embaixada Argentina, em parceria com alguns dos melhores restaurantes da cidade, convida todos os amantes de vinho a
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Na Itália, o termo “Novello” é usado para vinhos tintos muito jovens, elaborados e lançados…
Os vinhos de gelo, conhecidos como Ice Wine ou Eiswein, são produzidos a partir…
