
Noru Sushi realiza a primeira cerimônia Kaitai da cidade
O renomado restaurante Noru Sushi, um dos ícones da culinária oriental na cidade, está preparando uma experiência única para os amantes da gastronomia japonesa. No

O renomado restaurante Noru Sushi, um dos ícones da culinária oriental na cidade, está preparando uma experiência única para os amantes da gastronomia japonesa. No

Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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