
Marcelo Petrarca lança café especial em parceria com a Três Corações
Uma novidade sensacional para amantes do bom café como eu: o prestigiado chef Marcelo Petrarca (Bloco C e Lago) acaba de lançar um café pra lá de

Uma novidade sensacional para amantes do bom café como eu: o prestigiado chef Marcelo Petrarca (Bloco C e Lago) acaba de lançar um café pra lá de

Participei esta semana de um jantar harmonizado no Inverso Restaurante Contemporâneo, que fica no hotel Blue Tree Jade, em Brasília. Para escoltar os pratos (maravilhosos,

Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Na Itália, o termo “Novello” é usado para vinhos tintos muito jovens, elaborados e lançados…
Os vinhos de gelo, conhecidos como Ice Wine ou Eiswein, são produzidos a partir…