Safra de uva 2018 é excepcional no Sul do País
27 de junho de 2018
2018 foi um ano excepcional para as uvas colhidas em terras gaúchas. Foram colhidos ao todo 663,2 milhões de quilos da fruta nas vinícolas gaúchas
Vinícola Aurora lança Aurora Reserva Rosé: ideal para a nova estação
26 de setembro de 2017
Chegou ao mercado o novo vinho produzido pela Vinícola Aurora: o Aurora Reserva Rosé, lançamento que faltava na linha Reserva da maior vinícola do Brasil. Elaborado
Para iniciantes: conhecendo as uvas – Merlot
12 de maio de 2017
A merlot é uma casta internacional muito comum em Bordeaux, na França, especialmente nas sub-regiões de Saint Emilion e Pomerol. Seus sabores, normalmente, passam por frutas
Vinfusion: a invenção que permite criar o seu próprio vinho
12 de dezembro de 2016
Quel tal criar o seu próprio vinho? Esta é a proposta inovadora da Vinfusion, invenção da empresa de design e desenvolvimento de produtos, Cambridge Consultants.
Conheça as Principais Variedades de Uvas Tintas
26 de outubro de 2015
Já aprendemos aqui no blog a diferença entre os vinhos do Velho Mundo e do Novo Mundo. A diferença principal é que, de modo geral,
Vinum Brasilis 2015 (maior feira de vinhos nacionais do país) – Confira os Destaques!
18 de agosto de 2015
Mais de 1700 pessoas prestigiaram nos dias 12 e 13 de agosto a maior feira de vinhos nacionais do país – a Vinum Brasilis, realizada
Wine Train: Conhecendo o Napa Valley de trem. Fantástico!
8 de abril de 2015
Você é amante de vinho e vai visitar o Napa Valley? Então, uma boa pedida é o Wine Train. Não vou negar que é um passeio
Napa Valley: excelência e elegância nos vinhos da Duckhorn
24 de março de 2015
Por ser super conceituada em todo os Estados Unidos pela produção dos seus vinhos Merlot, aproveitei o passeio ao Napa Valley para visitar e conhecer
Confraria Franciscana: Chile X Argentina
5 de outubro de 2014
Chile x Argentina foi o tema da última reunião da Confraria Franciscana (que reúne funcionários e amigos do Restaurante Dom Francisco e da qual tenho
Degustação autêntica e marcada por excelentes vinhos nacionais no Trio Gastronomia
6 de setembro de 2014
Nada de sequência de vinhos e nem de palestras explicativas. Nas degustações do Trio Gastronomia (CLS 213 bl.A loja 27), em Brasília, o que impera mesmo é a filosofia da casa:
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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