
Viagem Enogastronômica à Itália: confira o tour 2017 para as Vinícolas Zonin
A simplicidade da comida e a acidez acentuada dos vinhos são marca registrada da culinária italiana, mas de Norte ao Sul do País são tantas

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A Parlando Italiano…cantando, mangiando, viaggiando… , referência em viagem enogastronômica pela Itália, está com programação aberta para o próximo passeio. Dessa vez será um Tour pelos

Pensa em uma viagem inesquecível… Pois é, é exatamente o que a Parlando Italiano…cantando, mangiando, viaggiando… mais uma vez está preparando. 13 dias de programação

Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Na Itália, o termo “Novello” é usado para vinhos tintos muito jovens, elaborados e lançados…
Os vinhos de gelo, conhecidos como Ice Wine ou Eiswein, são produzidos a partir…