Entrevista com Pascal Marty, grande nome da Enologia mundial
25 de julho de 2025
Com mais de 40 safras no currículo, o enólogo francês Pascal Marty é um dos nomes mais respeitados do mundo do vinho. Responsável por
Entrevista Pascal Marty: O vinho que conhecemos hoje não vai mais existir!
22 de novembro de 2023
Pascal Marty, renomado enólogo francês, é uma figura proeminente no universo vitivinícola. Com anos de experiência na célebre vinícola francesa Baron Philippe de Rothschild S.A.,
Notas de Vinho por Etienne Carvalho – Ed. 19
24 de outubro de 2023
Abaixo, as novidades da semana. Confira! Inauguração Vinícola Brasília A inauguração da Vinícola Brasília já tem data marcada. Acontecerá oficialmente em 21 de abril de
Jantar Harmonizado por Dom Francisco e Del Maipo
19 de outubro de 2023
No dia 23 de outubro, às 20h, o Dom Francisco Restaurante, em colaboração com a importadora Del Maipo, terá a honra de receber a presença
Vinho Branco feito com Leveduras de Saquê tem pré-lançamento em Brasília. Confira o que achei do vinho.
6 de fevereiro de 2019
Experimentei o vinho branco chileno de Sauvignon Blanc produzido com leveduras de saquê. O vinho foi elaborado por um dos mais respeitados enólogos do mundo,
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21 de janeiro de 2019
Um dos mais respeitados enólogos do mundo, o francês Pascal Marty, estará em Brasília no dia 1º de fevereiro para lançar em primeira mão um
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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