
Chaves MICHELIN: novo selo de excelência hoteleira
Após 125 anos, o Guia MICHELIN amplia sua influência além da gastronomia e apresenta as Chaves MICHELIN, selo que reconhece os melhores hotéis do mundo

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Brasil conquista oito prêmios em competição internacional de vinhos em Budapeste Quatro vinícolas brasileiras foram agraciadas com oito prêmios durante o 25º VinAgora International Wine

Os vinhos e espumantes brasileiros conquistaram novas premiações internacionais no 22º Bacchus 2024 – Concurso Internacional de Vinhos, Vermutes e Espirituosos Vitivinícolas, realizado de 15

Entre os dias 16 e 18 de março ocorreu a competição da Citadelles du Vin e pela segunda vez no ano, os vinhos e espumantes

Foi um prazer enorme participar como jurada do IX concurso de vinho Brazil Wine Challenge, que aconteceu no Spa do Vinho, na Serra Gaúcha-RS, no

A vinícola Casa Valduga acaba de conquistar duas medalhas de ouro na premiação chilena Cata d’Or Wine Awards. A edição deste ano elegeu os melhores

A Famiglia Valduga está em festa. Com rótulos da vinícola Casa Valduga e Ponto Nero, o grupo acaba de conquistar oito medalhas de ouro e
Flávio Ângelo Zílio, enólogo-chefe da Vinícola Aurora, foi eleito o Enólogo do Ano 2016 pelos seus colegas de profissão. Pelo 13º ano consecutivo, a Associação

Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Na Itália, o termo “Novello” é usado para vinhos tintos muito jovens, elaborados e lançados…
Os vinhos de gelo, conhecidos como Ice Wine ou Eiswein, são produzidos a partir…