Wine Train: Conhecendo o Napa Valley de trem. Fantástico!
8 de abril de 2015
Você é amante de vinho e vai visitar o Napa Valley? Então, uma boa pedida é o Wine Train. Não vou negar que é um passeio
Vicky Lau é a vencedora do “Prêmio Veuve Clicquot Best Female Chef Ásia 2015”
16 de janeiro de 2015
Vicky Lau, chef e proprietária do Restaurante Tate Dining Room, em Hong Kong (China), foi anunciada a grande vencedora do PrêmioVeuve Clicquot Best Female Chef Asia 2015. O título faz parte do programa
Saudades de Mendoza e do inesquecível restaurante Azafrán
14 de janeiro de 2015
Hoje me bateu uma saudade enorme de Mendoza (Argentina) e olha que nem faz tanto tempo assim que estive por lá (relembre aqui). Na verdade,
Restaurante a puertas cerradas: deliciosa tendência na Argentina
30 de novembro de 2014
Restaurantes “a puertas cerradas” é uma tendência em Buenos Aires e também em Mendoza, na Argentina. Na verdade, são casas particulares, situadas em ambientes tranquilos, com
Almoço rústico, “estilo casa de viticultor”, em Mendoza
29 de novembro de 2014
Quem for passear nas vinícolas localizadas no Vale do Maipú, região Centro em Mendoza, não pode perder a oportunidade de almoçar no aconchegante Casa de
Almocei no “melhor restaurante em vinícola” do mundo. Veja como foi!
22 de novembro de 2014
Não está na França e nem nos Estados Unidos. O melhor restaurante em vinícola do mundo está localizado em Mendoza, na Argentina, e quem visitar
Wine Bistrô: Mais Novo Winebar de Brasília
16 de outubro de 2014
Brasília tem agora um novo Winebar. Trata-se do recém-inaugurado “Wine Bistrô” que funciona no mezanino da loja de vinhos Vintage do Terraço Shopping (Área Octogonal, loja205). O
Brasília Restaurant Week: viagem enogastronômica no Villa Tevere (115 sul)
31 de julho de 2014
Começou no dia 28 de julho o Brasília Restaurante Week. Excelente oportunidade para saborear ótima comida acompanhada de um bom vinho. O melhor: em alto estilo
Harmonização perfeita: risoto, vinho e preço especial no Villa Tevere em Brasília
21 de junho de 2014
Adoro o Villa Tevere. O restaurante, além de super aconchegante, parece um pedacinho da Itália na esquina da 115 Sul em Brasília. Melhor ainda é
Risoto com vinho na Chapada dos Veadeiros, em Goiás
25 de janeiro de 2014
Sabe um desses locais que você vai visitar despretensiosamente e quando chega fica encantado? Pois é, foi o que aconteceu comigo quando conheci a risoteria
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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