“Há vinhos para todos os gostos”, diz o melhor sommelier de Brasília
24 de janeiro de 2014
“Vinho bom é aquele que dá prazer; o ruim é aquele que você não aprecia preocupado com sua saúde financeira” é o que ensina nessa
Limoncello: carta de vinhos variada e excelente gastronomia
12 de janeiro de 2014
Adoro comida italiana! Acompanhada de um bom vinho italiano então, nem se fala… Pensando nisso, fui visitar o recém-inaugurado restaurante Limoncello, na 402 Sul, em
Corrientes 348: para matar a saudade de Buenos Aires
9 de setembro de 2013
Um pedacinho de Buenos Aires em Brasília – é assim que eu defino o restaurante argentino Corrientes 348. O local é bem aconchegante, principalmente à noite, quando fica
Vale dos Vinhedos: bons vinhos e boa mesa
7 de setembro de 2013
Recentemente tive a oportunidade de visitar o Vale dos Vinhedos – um polo brasileiro de produção vitivinícola (de uvas e vinhos) localizado a 130 km
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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