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17 de janeiro de 2026
Os vinhos de gelo, conhecidos como Ice Wine ou Eiswein, são produzidos a partir de uvas que congelam naturalmente na videira durante o inverno.
Ratos “Sommelier”: Estudo Revela Que Eles Conseguem Distinguir Sauvignon Blanc de Riesling
7 de maio de 2025
Ratos Reconhecem Variedades de Vinho: Descoberta Surpreendente sobre a Percepção Olfativa Um estudo recente publicado na revista científica Animal Cognition trouxe uma descoberta curiosa e
Uvas Brancas: 12 Variedades para Explorar
13 de junho de 2023
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1 de dezembro de 2020
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26 de maio de 2017
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27 de outubro de 2015
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Napa Valley (CA): Degustação Vip no Chateau Montelena
22 de março de 2015
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Copa 2014 – Alemanha é muito mais que o Liebfraumilch da garrafa azul
8 de julho de 2014
O Brasil enfrentará a Alemanha nas quartas-de-finais de 2014 e chegou minha vez de falar aqui no blog sobre esse país europeu responsável pela produção
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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